Pays d'Oc IGP 2021

Famille Fabre Grande Courtade L'instant rosé

Rosé gehört zur Kultur und Lebensfreude in Südfrankreich. Louis Fabres fruchtiger Tropfen aus intakter Natur verströmt mit seinen Aromen nach Himbeeren und Erdbeeren Freude und Heiterkeit. Ideal zu Meeresfrüchten und leichter Sommerkost.

EUR 8.90
Flasche 0.75 (EUR 11.87/ l) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Artikelnummer 4067.21
6 Flaschen
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    portofrei ab 50 Euro

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Zwiebelschalenrosa; Bukett nach Erdbeeren und Himbeeren, florale Noten von Veilchen und Flieder; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante Struktur, schöner Schmelz; harmonischer, feinfruchtiger Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (29.03.2022)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Flasche 0.75 l, EUR 11.87/l
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6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rosé
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Merlot (50%)
Cabernet Sauvignon (30%)
Pinot Noir (20%)
Weinstil leicht
Aromatik blumig, fruchtig
Histaminarm
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Ein köstlich erfrischender Essensbegleiter.

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Meeresfrüchte, leichte Sommerküche mit viel Gemüse, gefüllte Auberginen und Zucchini, Süsswasserfisch, einfach nur so geniessen

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Nicht so mein Ding»

Bewertet von pilatus am 22.04.20.

Für meinen Geschmack etwas gar himbeerig

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sehr angenehmer Wein, »

Bewertet von Die Geniesserin am 24.11.21.

wohlschmeckend, erfrischend, sauber, erstaunlich viel Aroma. Trinke ihn gerade im November mit viel Freude. Für mich nicht nur ein Sommerwein.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Angenehmer sommerwein»

Bewertet von Tini am 12.08.21.

Ein idealer französischer Rose, leichte Fruchtigkeit, unaufdringliche Säure. Selbst bei 30 grad ein Genuss

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Geschmack
Preis-Leistung

«Famille Fabre Grande»

Bewertet von Hörler am 05.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TCM am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«wunderbarer Sommerbegleiter»

Bewertet von Patrik Gräble am 28.07.21.

Für mich als nur seltener Rosé -Trinker, eine wahre Entdeckung. Wunderbare Farbe, feine Frische und ausgewogene Früchte - sehr empfehlenswert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Suter am 28.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Hänggi am 28.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«L’instant »

Bewertet von Lilo Guizani am 03.07.21.

Wieder ein Sommer Wein vom Weingut Favre und wie ich die Rosés liebe

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Rose»

Bewertet von appaing52 am 01.07.21.

Guter Geschmack,auch trinkbar bei Raumtemperatur

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hugo S am 30.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Gartenflair»

Bewertet von Vinista Helene am 24.06.21.

Sehr fein! Leicht und locker

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wie im Urlaub»

Bewertet von Chefletti am 24.06.21.

Leicht und fruchtig

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Geschmack
Preis-Leistung

«Schönner Rosé für warme Tage»

Bewertet von Gral am 24.06.21.

Preis/Leistung top

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommer Rosé »

Bewertet von Markus B. am 23.06.21.

Sehr lecker und süffig

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommer Rosé »

Bewertet von Markus B. am 23.06.21.

Sehr lecker und süffig

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Geschmack
Preis-Leistung

«süffiger Begleiter zu vielen Sommergerichten»

Bewertet von RDS am 18.06.21.


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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gabriele Zierer am 14.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hugo Berger am 09.06.21.

ein guter Tropfen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommertraum»

Bewertet von Heinz Ineichen am 09.06.21.

Die Franzosen können‘s

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Koni Hungerbühler am 09.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von MIO am 09.06.21.

Herrlich frischer Sommerwein. Kann ich nur empfehlen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WBI am 02.06.21.

ein leichter Sommerwein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von vino11 am 26.05.21.

leichter feiner Rosé

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bodo Köster am 26.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Der beste Rosé auf Erden»

Bewertet von Joachim Gehrmann am 12.05.21.

Der beste Rosé auf Erden

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Geschmack
Preis-Leistung

«Endlich eine Rose-Wein nach meinem Geschmack»

Bewertet von sigi_lori am 09.05.21.

Dieser Wein erfüllt all mei8ne Anforderungen an einen Rose-Wein. Leicht, psst vorzüglich zu meinen Essgewohnheiten in den Smmermonaten.

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Geschmack
Preis-Leistung

«günti»

Bewertet von Günti am 06.05.21.

Für meinen Geschmack etwas zu teuer

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von privpers am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rudy am 05.05.21.

Ganz toller Rosé,den ich seit ein paar Jahren immer gern geniesse.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein toller Sommerwein!»

Bewertet von Mark Mue am 01.05.21.

Ein im besten Sinne typischer südfranzösischer Rosé, der uns sehr überzeugt hat.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wiebke Gutheil am 28.04.21.

Erfrischender Wein,guter Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wunderbar»

Bewertet von Sabine Müller am 28.04.21.

Ein sehr gelungener Rosé! Leicht und gleichzeitig mit vielen Aromen, wirklich toll!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von H. Joachim Luft-Schamschula am 28.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniela Fiedler am 21.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Grande Courtade»

Bewertet von latina am 18.04.21.

JA, Heiterkeit, beschwingt....

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Wälchli am 18.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Adlerhorst am 14.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Moos am 14.04.21.

Eine tolle Farbe, ein runder Geschmack und ein Wohlbefinden auch danach

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Wälchli am 08.08.20.

Super süffig

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Geschmack
Preis-Leistung

«Courtade L'instant rosé»

Bewertet von ingfri am 05.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Rosè»

Bewertet von Ernst Niederberger am 05.08.20.

Fruchtig, aromatisch, gute säure

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ha2ju am 03.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anke Rigbers am 29.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Antje Becker am 22.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Manne am 22.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karl-Heinz Bertram am 22.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Adlerhorst am 09.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sommerwein!»

Bewertet von Annette B. am 09.07.20.

Leicht und süffig - perfekt!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Möwe am 08.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans Jetter am 01.07.20.

Ausgezeichneter Geschmack

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Miri123 am 29.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tilly am 29.06.20.

Ein leichter Rose`.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Béatrice Schutzbach am 24.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«L'instant gourmand!»

Bewertet von Gaudium am 18.06.20.

Un vin élaboré sur le fruit qui se déguste avec gourmandise! A l'opposé des vins techniques à la mode sans âme (Minuty, Mas Amiel...), dont on se demande où est bien passé le fruit! Un de mes premiers choix pour un rosé français!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rohrbach am 17.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Margarete Krämer-Of am 17.06.20.

Unser liebster Rose`, pures Vergnügen :-)

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Simonis am 10.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Erste Rosé Liga*****»

Bewertet von Schatzi Schatz am 06.06.20.

Ein wirklich perfekter Rosé für alle Rosé Freunde oder die es vielleicht noch werden wollen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Wernli am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Wernli am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr leckerer Sommerwein»

Bewertet von Margitta W. am 03.06.20.

passt perfekt zu mediterraner Küche

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von huk am 23.05.20.

so stelle ich mir einen guten Rosé vor

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Südfranzose»

Bewertet von Hexe am 22.05.20.

Etwas andere Sorten, interessant

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rudy am 20.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Der Rosé schlechthin für uns»

Bewertet von stick am 22.04.20.

Vor Jahren in Paris verkostet, und nie mehr vergessen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Harmonischer Rosé»

Bewertet von Ansha am 11.09.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«süffiger Rosé»

Bewertet von Pröbler am 06.09.19.

als Aperitif + Vollkornbisquits

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gabi5 am 22.08.19.

Überraschend heller Wein, der Geschmack überzeugt unbedingt. Dieses Weingut bringt wirklich tolle Weine hervor.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von J‘apprécie! am 21.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«ein zauberhafter Rosé»

Bewertet von hd am 14.08.19.

leider zu wenig nachgeordert!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Wolfgang Koch am 08.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurt Vogelsang am 07.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Impasse am 24.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulrich Lenk am 17.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WB am 10.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Wieder ein toller Jahrgang»

Bewertet von Hexe am 20.06.19.

Südfrankreich pur

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von 42 am 19.06.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Perfekter Rose»

Bewertet von Iobates am 20.06.20.

Leicht, fruchtig und doch mit einer gewissen Herbheit. So muss es sein.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Rose wie es sich gehört»

Bewertet von Joachim Gehrmann am 22.04.20.

Der wein ist ein MUSS fpür einen Rosefan, sonst verpasst man was

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«A & A»

Bewertet von A & A am 10.04.20.

Der neue Jahrgang passt wieder. Angenehmer Wein zum Essen und auch danach. Sehr schön

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«A & A»

Bewertet von A & A am 02.07.19.

können wir uns nur anschließen. Der 2017ner hat uns schon sehr gut gemundet.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Knackig»

Bewertet von vc am 15.04.20.

Bilderbuch Rose. Echt Südfrankreich im Glas. Ausgewogene Frucht schön mineralisch.

4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure5.3 g/l
Restzucker0.7 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:12.50 % Vol
Gesamtsäure:5.3 g/l
SO2 frei:21.0 mg/l
SO2 gesamt:83.0 mg/l
pH-Wert:3.44
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.3 g/l
Fructose:0.4 g/l
Glycerin:5.60 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.07 g/l
Apfelsäure:2.15 g/l
Weinsäure:2.02 g/l
Citronensäure:0.24 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):43.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:102.2 g/l

Datum: 29.03.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 6.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 53.54 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 26.77 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 35.69 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 9.82 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 1.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.05 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 30.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 5.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 300.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wurden 0.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 26.11 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 11.44 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 161.4 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 83 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein enthält 21 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 99603.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 99603.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 245700.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 47000.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 280000.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden Reinzuchthefen oder pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurden 20.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.

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