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Start Weisswein Maison Coulon Chardonnay, Pays d'Oc IGP 2019
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Delinat-Stufe
Maison Coulon Chardonnay

Pays d'Oc IGP 2019

Maison Coulon Chardonnay

Louis Fabres Fingerspitzengefühl und die fruchtbare Kalkböden der Region Corbières verleihen diesem Chardonnay aromatische Frische und Eleganz.

12.40
Flasche 0.75 l ( 16.53 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 7465.19
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach grünen Äpfeln und Sternfrucht, florale Noten; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, komplexe Struktur, schöner Schmelz mit feiner Textur; mineralische Elemente begleiten den Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Frankreich
Region Languedoc
Weingut GFA Fabre
Rebsorten Chardonnay (100%)
Weinstil komplex
Aromatik blumig, würzig
Säurearm
Trocken
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 4.5 g/l
Restzucker 2.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.50 % Vol
Gesamtsäure: 4.5 g/l
SO2 frei: 26.0 mg/l
SO2 gesamt: 84.0 mg/l
pH-Wert: 3.75
Flüchtige Säure: 0.28 g/l
Restzucker: 2.1 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 1.9 g/l
Trehalose: 0.05 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.38 g/% Alk
Glycerin: 5.18 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.28 g/l
Milchsäure: 0.11 g/l
Apfelsäure: 2.24 g/l
Weinsäure: 1.09 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.31 g/l
Phosphat: 0.36 g/l
Citronensäure: 0.27 g/l
Alanin: 3.56
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 27.10
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 4.50
Aminobuttersäure: 16.47
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 16.34
Gulonsärelact: 0.00

Analysedatum: 27.02.2020

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