Über diesen Wein
DELSECCO
Im Gegensatz zu Champagner oder Winzersekt wird Perlwein nicht mittels aufwändiger zweiter Flaschengärung erzeugt, sondern meistens direkt im Tank vergoren; die zweite Gärung entfällt. Der DELSECCO erhält die feine Perlage durch Zugabe von Kohlensäure. Angenehmer Nebeneffekt: Der Alkoholgehalt ist tiefer als beispielsweise bei Champagner. Und auch der Kohlensäuredruck ist geringer, deshalb knallt der Korken nicht so laut beim Öffnen der Flasche – was ja nicht gerade die feine Art wäre.
Ein fein duftendes Vergnügen
Das kompetente Winzerduo Walter und Tobias Zimmer wählte für den DELSECCO die beste Cuvée (Mischung). 60% Rivaner, auch bekannt als Riesling x Sylvaner, ergänzt mit Morio-Muskat und Scheurebe zu gleichen Teilen, ergeben ein überzeugendes Resultat: einen vielseitigen, charmanten Begleiter für die schönen Momente des Lebens - zu einem angenehmen Preis!
Planzer
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