Deutscher Qualitätswein, Rheinhessen 2021

Hirschhof Mandelblüten Weisswein

Die Rebberge von Ellen und Tobias Zimmer sind nicht nur gesäumt von Hecken, Trockensteinmauern und Weinbergpfirsichen, auch Mandelbäume tragen zur Vielfalt bei und versprühen während der Blüte feine Düfte. Ein Hauch davon entströmt dieser trockenen Weissweincuvée. Sie mundet vorzüglich als Aperitif, zu Vorspeisen, Gemüse und Sommersalaten.

EUR 7.90
Flasche 0.75 (EUR 10.53/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 7525.21
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Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Fruchtige Weissweine» 2021

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach Pfirsich und Sugus, Noten von Lindenblüten und Mandarinen; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante, belebende Struktur, schöner Schmelz; vielversprechender, harmonischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (11.01.2022)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandDeutschland
RegionRheinhessen
WeingutWeingut Hirschhof
Rebsorten Rivaner (50%)
Goldmuskateller (25%)
Riesling (25%)
Weinstil leicht
Histaminarm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Apéritif, Vorspeisen, asiatische Gerichte, Gemüse, Sommersalate

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bergsee am 17.09.22.

Leckeres Aroma. Preis/Leistung top.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommer»

Bewertet von Jomi am 17.10.21.

Ein spritziger, nicht allzu leichter Sommerwein, Preis/Leistung nicht zu schlagen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Hirschhof»

Bewertet von ig am 19.09.21.

eher Sauer im Abgang

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Sommertraum»

Bewertet von Susi Spleiss am 21.07.21.

Ein sehr ausbalancierter Weisswein der einfach Laune macht. Definitiv einer meiner neuen Lieblingsweine.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ditte am 07.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Lüthi am 03.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hirschhof Mandelblüten»

Bewertet von Lutz Pickert am 30.06.21.

leichter, angenehmer Wein zum Essen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Klaus Schnizler am 23.06.21.

Ein geschmacklich vielseitiger Frühlingsbote zum kleinen Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Klaus Schnizler am 23.06.21.

Ein geschmacklich vielseitiger Frühlingsbote zum kleinen Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Franz Hopf am 23.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin E. aus O. am 23.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Maria Schwanke am 20.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Mandelblüten»

Bewertet von EckClau am 15.06.21.

Ein wunderbarer Weißwein, der seinen Namen zu Recht trägt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Nelly Sabrina am 09.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Margot Kaiser am 03.06.21.

Sehr guter leichter Sommerwein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sterni am 02.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Matsuo Basho am 02.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lea Pietarila am 30.05.21.

Frisch, fruchtig, blumiger Duft

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Geschmack
Preis-Leistung

«lecker leicht»

Bewertet von nurgis am 26.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Eine Bereicherung der Hirschhof-Flotte»

Bewertet von Bernd T. am 19.05.21.

Hält mindestens, was er verspricht! Sehr passende Beschreibung!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 15.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Melanie Rohrer am 13.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von hermano am 13.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von privpers am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ralf Moebus am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gotasol am 03.05.21.

7,60 EUR. Lecker.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Geschmack»

Bewertet von Monika Schlachtenrodt am 29.04.21.

Alles bestens

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wunderbarer Sommerwein»

Bewertet von Anita Wenhardt am 28.04.21.

So schmeckt der Sommer. Fruchtig, frisch, leicht

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Geschmack
Preis-Leistung

«überraschend»

Bewertet von Michael Fallenstein am 17.04.21.

War erst skeptisch, aber toller Duft in der Nase, floral, aber nicht süßlich - sehr lecker

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Geschmack
Preis-Leistung

«Eine interessante Cuvee»

Bewertet von Raph am 02.04.21.

Der Geschmack hat mich überrascht und beindruckt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mathias Hofmann am 12.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WDAWO am 02.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Aromatischer Sommerwein»

Bewertet von Richard Hartmann am 20.05.20.

ein toller, Wein, blumig, reich in den Aromen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Geschmack»

Bewertet von Annemarie Schneider am 20.05.20.

ich liebe diesen Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Leicht, aber geschmackvoll»

Bewertet von Yogi am 15.05.20.

Gutes Preis/Leistungsverhhältnis, schmeckt zu Fisch oder einfach pur!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tester24 am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«7525.19»

Bewertet von Hans im Glück am 07.05.20.

der erste Schluck aromatisch und fruchtig. Nach dem ganzen Glas etwas zu süß (süffig). Bei nur 10% Muskateller die Muskatnote sehr dominant. Ein leichter wohlschmeckender Wein für alle Tage. Beim Verhältnis Säure Zucker siegt die Süße. Warum nicht?

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Geschmack
Preis-Leistung

«Leider nicht mehr zu haben.»

Bewertet von Petra R. am 01.05.20.

Dieser Weisswein trifft genau unseren Geschmack. Zum Essen oder nur so haben wir ihn genossen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Good fellow am 01.05.20.

Dieser Wein ist seinen Preis auf jeden Fall wert. Immer wieder gern.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von der schalker am 30.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von nonsen am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin E. aus O. am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hirschhof Mandelblüten»

Bewertet von Kleemann am 20.04.20.

Ich bin von dieser Leichtigkeit und zugleich Geschmacksintensität schier begeistert. Danke!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arno Majewsky am 29.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Corky am 14.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Marc Schumacher am 07.08.19.

Hervorragend ausgewogen!!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bierundwein am 12.07.19.

Extrem gut vom Preis sehr ausgewogener Geschmack vorzüglich zu weissem Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Igor De Gobbi am 10.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bica am 28.06.19.

ein "gsüffiger", leichter Wein, perfekt für den Sommer

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Diana Seeholzer am 12.06.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hirsch Hof Mandelblueten»

Bewertet von aspras am 05.06.19.

Super Wein,eine meiner liebsten

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Geschmack
Preis-Leistung

«Spritziger Aperowein»

Bewertet von Madeleine Gervasi am 29.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von poil de carotte am 29.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Frisch und Fruchtig»

Bewertet von frischbach am 22.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Für mich eine Entdeckung!»

Bewertet von RDS am 19.05.19.

Ein prickelnder, süffiger Weisswein, wunderbar zum Apéro oder als Tischwein.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dyonisos68 am 01.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Spitzenwein zum Schnäppchenpreis»

Bewertet von Ditschei am 11.04.19.

Tatsächlich hat man das Gefühll, das sei Mandelblütenduft

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von BRUST am 24.03.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Spitzenreiter»

Bewertet von feldapotheker am 29.03.21.

Wir haben ganz selten einen so geschmackvollen,harmonischen, feinen Wein getrunken. (Auch die anwesenden Gäste waren der gleichen Meinung)

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Analysedaten

Alkohol12.0 %
Säure6.7 g/l
Restzucker11.4 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:12.00 % Vol
Gesamtsäure:6.7 g/l
SO2 frei:25.0 mg/l
SO2 gesamt:70.0 mg/l
pH-Wert:3.23
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:11.4 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:1.5 g/l
Fructose:9.9 g/l
Glycerin:5.00 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:1.16 g/l
Apfelsäure:2.40 g/l
Weinsäure:3.08 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):30.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:100.9 g/l

Datum: 08.03.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
  • Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 250.00 Meter.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 1.50 Hektar Rebfläche.
    Es wachsen durchschnittlich 15.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 5.00 %.
  • Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
  • Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.50 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 1.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 12.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 12.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 100.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    Es werden ausser bioaktiver Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. auch noch andere Dünger eingesetzt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 70.00 %.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische kein SO2 zugesetzt.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Es wurden Reinzuchthefen oder pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Der Traubenmost wurde um 1.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
  • Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.
    Es wurde Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Es wurden 5.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein ist nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein enthält 25 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein enthält 70 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
  • Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 70000.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 25000.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 6200.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
  • Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 212 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 10 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    Es werden 45.00 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es wurden 3.00 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
  • Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.

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