Schweizer Landwein 2017

Lenz Grimbart Sunneberg

Eine weisse Spezialität aus der Ostschweiz: aromatisch, süffig, lieblich!

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
18 Kundenmeinungen
18.20
Flasche 0.75 l ( 2.43 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 5916.17
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Helles Zitronengelb, blumig-fruchtiges Bukett von Stachelbeeren, Maracuya und ein Hauch von Muskat; fruchtig, saftig und ausgewogen mit dezent lieblichem Geschmack am Gaumen; langer Abgang.

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Weingut Roland und Karin Lenz

Region

Ostschweiz

Analysedaten

Alkohol
11.0 %
Säure
6.4 g/l
Restzucker
18.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 6.4 g/l
Alkohol: 11.00 % Vol
SO2 frei: 23.0 mg/l
SO2 gesamt: 111.0 mg/l
pH-Wert: 3.12
Flüchtige Säure: 0.17 g/l
Restzucker: 18.6 g/l
Relative Dichte: 1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 3.4 g/l
Fructose: 15.2 g/l
Trehalose: 0.05 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.50 g/% Alk
Glycerin: 5.55 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.3 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.17 g/l
Milchsäure: 0.22 g/l
Apfelsäure: 2.66 g/l
Weinsäure: 2.07 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.52 g/l
Phosphat: 0.21 g/l
Citronensäure: 0.21 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 0.00
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 12.17
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 12.12.2018

Rebsorten

Solaris (40%)
Müller-Thurgau (40%)
Pinot Noir (20%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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