Valencia DO 2013

Casa Benasal Elegant

Der Name ist Programm - ein fruchtig-eleganter Tropfen aus dem Hinterland von Valencia.

Dieser Wein ist auch erhältlich als:
Jahrgang 2016

Degustationsnotiz

Dichtes Pflaumenrot; verspieltes Bukett von Waldbeeren und Süsskirschen, Anklänge von Gewürzen, Orangeat und Vanille; weicher Ansatz, saftiges und vielschichtiges Gaumenerlebnis, perfekt integrierte Barriquenoten; präsentes, feines Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

MUNDUSvini BioFach: Gold 2016 MUNDUSvini BioFach
Gold 2016
Challenge Millésime Bio
Gold 2016
Gold - 93 Punkte Gold - 93 Punkte
(Auszeichnung für Jahrgang 2012)
Internationaler Bioweinpreis: Silber 2014 Internationaler Bioweinpreis
Silber 2014
(Auszeichnung für Jahrgang 2011)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Valencia
Weingut Pago Casa Gran S.L.
Rebsorten Garnacha Tintorera (50%)
Syrah (40%)
Monastrell (10%)
Lagern Bis mindestens 2018 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Alkohol 14.0 %
Säure 4.9 g/l
Restzucker 1.4 g/l

Mehr anzeigen

Analysedatum: 12.12.2016

Über diesen Wein

Casa Benasal Elegant

Die Idee wurde bei einem Mittagessen im Hinterland von Valencia geboren. Auf dem Tisch dampfte ein traditionelles Gazpacho de Moixent. Gemeinsam mit Winzer Carlos Laso diskutierten wir, welcher Wein am besten zu diesem Eintopfgericht passen würde. Der Casa Benasal Elegant ist das überzeugende Resultat.

Es sind schon ein paar Jahre her, seit uns Carlos Laso ein erstes Mal durch seine Weinberge in Moixente führte. Was am meisten erstaunte: Die Rebberge kamen der Delinat-Philosophie von begrünten Böden und grosser Biodiversität schon ziemlich nahe. Auch die Weine überzeugten bei der anschliessenden Degustation im Keller.

Am Mittagstisch entstand die Idee, einen Wein zu keltern, der optimal mit dem traditionellen Eintopfgericht Gazpacho de Moixent (Gemüsepfanne mit Kaninchen) harmoniert. Entstanden ist der Benasal Elegant, ein eleganter Essensbegleiter aus Syrah, Garnacha Tintorera und Monastrell. Der Jahrgang 2013 besticht durch würzig-fruchtige Aromen. Auf einen Barriqueausbau im klassischen Sinn wird verzichtet. Etwa die Hälfte des Weines reift in gebrauchten kleinen Holzfässern, was für eine schöne Komplexität bürgt. Die andere Hälfte bleibt auf der Feinhefe liegen, was dem Wein seine aussergewöhnliche Geschmeidigkeit und Fülle verleiht.

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

  • Rechnung Rechnung
  • Mastercard Mastercard
  • VISA VISA
  • Paypal Paypal

Sicher einkaufen

mit SSL-Verschlüsselung

6 Flaschen