Valencia DOP 2021

Pago Casa Gran Brisasur

Valencia gehört zu den spanischen Hochburgen der Moscatel-Traube. Carlos Laso erntet diese Trauben früh. Damit werden die typischen, nach frischen Trauben duftenden Aromen gefördert. Am Schluss entsteht ein aromatischer, saftiger Weisswein mit tropischer Frucht und dezenter Süsse. In Begleitung von ein paar Tapas schmeckt er noch besser.

EUR 9.50
Flasche 0.75 (EUR 12.67/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 7610.21
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in bis Werktagen
    portofrei ab 0 Euro
Auch in diesem Paket enthalten: Probierpaket «Fruchtige Weissweine»

Delinat-Stufe: 1 Schnecke

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Helles Strohgelb, verführerisches Bukett mit Noten von Ananas und Mango, ein Hauch Muskat; voller, runder Ansatz, saftig mit dezenter Süssempfindung und tropischer Frucht am Gaumen; erfrischender Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (14.12.2021)

David Rodriguez, Weinakademiker

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandSpanien
WeingutPago Casa Gran
Rebsorten Moscatel (100%)
Weinstil elegant
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2023 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 8-10 °C

Passt zu:
Spargel im Blätterteig, Aperitifgebäck mit Kräuter- oder Tomatenpesto, Gemüse-Coca (spanische Pizza)

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Häne am 21.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Wein»

Bewertet von Holidu am 13.06.21.

Zu spät degustiert, keine Flasche mehr erhältlich.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Oswald Ziegler am 07.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgezeichnetes Aroma»

Bewertet von rayturner am 26.05.21.

Der Wein besticht durch eine fruchtige Note.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Tolle Duftnote hinterlassen »

Bewertet von Alzey am 26.05.21.

Diesen Wein würde ich wieder kaufen; Anklänge an einen Gewürztraminer.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Pago Casa GranBrisasur»

Bewertet von Bio-Weinliebhaber am 19.05.21.

phantastischer und fruchtiger Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von db_delinat am 19.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«süfig»

Bewertet von KPH am 13.05.21.

ein leichter lieblicher süfiger moscateller

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Geschmack
Preis-Leistung

«Super Muscat-Wein»

Bewertet von Heinz Lengacher am 13.05.21.

Weniger süss als der Muscat aus Rivesalt Frankreich. Wir lieben diese Wein zum Apéro!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Herrlicher Frühlings-/Sommerwein!»

Bewertet von Bica am 12.05.21.

Preis/Leistung sehr gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Suter am 12.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ivo Eichelberger am 12.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker»

Bewertet von Sandra Wehrli am 05.05.21.

Feine süsse, leichte mineralische Note

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Peter Enderli am 05.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Pago Casa Gran 2020»

Bewertet von Monika Williams am 29.04.21.

Ein wunderschöner Wein, blumig, süffig, als Apero sehr gut geeignet. Würde dieses feine Tröpfchen jederzeit wieder bestellen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Haefeli am 29.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Moscatel»

Bewertet von Probatum est am 28.04.21.

Man spürt die Muskattraube

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ueberraschung»

Bewertet von Eros Livi am 28.04.21.

Diese Wein hat mir sehr geschmäck

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jaro Milko am 28.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Spitze!»

Bewertet von Christoph Leuschner am 28.04.21.

Seit langem für mich ein absoluter Spitzenwein - hoffentlich gibt es genügend Reserve......

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Geschmack
Preis-Leistung

«Duftig»

Bewertet von Cinderella2009 am 28.04.21.

feiner fruchtiger Geschmack und Abgang, zu jeder Gelegenheit....

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr lecker»

Bewertet von wk am 21.04.21.

super Weisswein zum einfachen geniessen, geht auch ohne Häppchen als Begleiter :-)

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von GRAPES&I am 13.04.21.

Eine sensationelle Entdeckung! Pure Frucht! Achtung: recht kalt servieren!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sticht heraus»

Bewertet von Damjan am 29.03.21.

Alle die davon getrunken haben waren schon mit der Nase begeistert

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Geschmack
Preis-Leistung

«muskat aroma wunderbar»

Bewertet von Ditschei am 12.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Muskateller »

Bewertet von Monika Kramny am 05.11.20.

Schade, daß ein Wein mit einem ausgezeichneten Geschmack (trocken und rund zugleich) nicht mehr auf Lager ist.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Weisswein»

Bewertet von Bioprodukt am 16.10.20.

...auch ein Träumchen unter den Weissweinen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von nonsen am 07.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Augustinus Pantel am 30.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Überraschung»

Bewertet von Anne Nientit am 27.08.20.

Frischer Wein, ohne großes Gemache. Einfach gut!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paul 1 am 19.08.20.

Gute

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paul 1 am 19.08.20.

Gute

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paul 1 am 19.08.20.

Gute

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paul 1 am 19.08.20.

Gute

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Paul 1 am 19.08.20.

Gute

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard V am 12.08.20.

Sehr lecker, fast schon ein Alkopop

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Corky am 12.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Geschmack»

Bewertet von Klaus Hermann am 10.06.20.

Sehr süffiger Wein, gut gekühlt passt hervorragend zu allen Fischgerichten.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jörn Behrens am 10.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ro.Scha. am 10.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bioweingenießer am 03.06.20.

Runder fruchtiger Geschmack

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Bioweingenießer am 03.06.20.

Runder fruchtiger Geschmack

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Geschmack
Preis-Leistung

«Gefährlich süffig ;)»

Bewertet von Andreas O. am 03.06.20.

Wundervolle Aprikosen-Noten und genau nach meinem Geschmack. Wichtig: gut gekühlt genießen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WDAWO am 02.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Vorzüglich im Geschmack»

Bewertet von Weitsicht am 22.05.20.

Ein Wein, der schmeckt. Ein Wein, den man nachkaufen muss.

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Geschmack
Preis-Leistung

«dichter Moscato»

Bewertet von Richard Hartmann am 20.05.20.

fülliger Geschmack - leider hatte die erste Flasche der Lieferung Kork. So geht es

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Geschmack
Preis-Leistung

«hervorragend»

Bewertet von Joerg Pircher am 15.05.20.

Meine Frau schwärmt von diesem Wein und erschmeckt wirklich vorzüglich, blumig,frisch nach Muscatela

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von M.P. - Gera am 14.05.20.

schöner aromatischer Moscatel, "super lecker"

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Koths am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tester24 am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Esro am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Pago Casa Gran Brisasur»

Bewertet von viola am 29.04.20.

Mir persölich schmeckt der Wein sehr gut, blumige fruchtige Geschmack.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Florian Höfer am 22.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Mild und dennoch vielschichtig»

Bewertet von MTA am 04.04.20.

Ein unglaublich toller und interessanter Weißwein! Vielschichtig im Geschmack und dennoch mild und ohne störende Säure.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arno Majewsky am 29.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Gruban am 20.11.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 04.10.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Alt am 06.06.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von urbiorbi am 11.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Mild und trocken»

Bewertet von Monika Kramny am 09.05.19.

Schöner trockener Weißwein, der gut zu Spargel passt oder aber auch so nebenbei.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker. »

Bewertet von Gotasol am 06.05.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«unbedingt wieder kaufen»

Bewertet von realo2 am 28.04.19.

sehr guter Weiswein, perfekt zum Essen aber auch zum so trnken

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sven Peters am 21.04.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Aperitif- Sommerwein»

Bewertet von A. Bespe am 27.05.20.

Letztes Jahr war dies mein absoluter Lieblingswein, natürlich war er bei Delinat auch sehr schnell ausverkauft. Der neue Jahrgang ist leidermit seinem höheren Zucker- und Alkoholabteil nicht mehr ganz so spritzig und frisch, schade....:( Trotzdem empfehlenswert!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer gut»

Bewertet von Schillch am 04.03.20.

Hervorragender Weisswein für alle Gelegenheiten - da kann man nichts falsch machen!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Zum Niederknien!»

Bewertet von Anita Wenhardt am 26.06.19.

In diesen Wein war ich nach dem ersten Schluck verliebt! Ich habe sofort nachbestellt. Der Geschmack mag für den einen oder anderen zu intensiv sein. Ich liebe ihn und werde sicher zum Wiederholungstäter. Mein Sommerwein.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Muskat mit Leichtigkeit»

Bewertet von Bürgschaft am 25.06.19.

Ein schöner frischer Wein, der den Spagat zwischen spürbarem Muskataroma und der Leichtigkeit eines Sommerweins wunderbar meistert und das bei einem attraktivem Preis.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Fantastischer Spanier!»

Bewertet von SherryLover am 18.03.19.

Selten einen feineren Moscatel getrunken. Dieser Wein wird mein Favorit für diesen Sommer sein. Hier passte er excellent zu Paella de marisco.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol12.0 %
Säure5.4 g/l
Restzucker18.9 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:5.4 g/l
Alkohol:12.00 % Vol
SO2 frei:29.0 mg/l
SO2 gesamt:121.0 mg/l
pH-Wert:3.34
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:18.9 g/l
Relative Dichte:1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:8.1 g/l
Fructose:10.6 g/l
Glycerin:6.40 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.43 g/l
Apfelsäure:1.24 g/l
Weinsäure:3.63 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):0.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:109.9 g/l

Datum: 28.02.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 1 Schnecke

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 25.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 21.20 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 5.50 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 17.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 2.40 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 13.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 100.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 0.24 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 80.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wurden 1.70 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 32.70 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 8.28 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 144.92 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 2.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein enthält 121 mg Gesamt-SO2 pro Liter.
    Der Wein wurde unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Wein enthält 29 mg freies SO2 pro Liter.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 4987.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 56520.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 37760.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde Traubenmost, Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) mit EU- oder CH-Biozertifikat zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde nicht mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde mit asbestfreier Zellulose-Filterschicht gefiltert.

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