Duvivier Les Cigales

Pays du Var IGP 2013

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Kurz und knapp

Die fruchtig-elegante Cuvée von Antoine Kaufmann zeigt die charaktervolle Weinseite der Provence.

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EUR 9.90
Flasche 0.75 l (EUR 13.20 pro l)
Alle Preise inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 2356.13
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Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren, Pflaumenkompott, Weichselkirschen, Noten von Eukalyptus; weicher Auftakt, am Gaumen fruchtig und geschmeidig, elegante, ausgewogene Struktur; feinkörnige Tannine runden den Abgang ab

Emil Hauser, Weinakademiker

Rebsorten

Syrah (60%)
Cinsault (20%)
Grenache (10%)
Cabernet Sauvignon (10%)

Lagern

Bis mindestens 2017 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

FR-BIO-01

Analysedaten

Alkohol: 12.5 %
Freie SO2: 3 mg/l
Gesamte SO2: 12 mg/l
Flüchtige Säure: 0.36 g/l
Gesamtsäure: 4.4 g/l
pH-Wert: 3.79
Restzucker: 0.5 g/l
Analysedatum: 18.10.2016

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung
«Lecker und sein Geld wert. »

Bewertet von am 12.02.17.
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Preis-Leistung
«der perfekte Alltagswein»

ein leichter und erlesener Geschmack. Der Wein zu einem leichten Alltagsessen und dies zu einem guten Preis.

Bewertet von am 05.11.15.
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Ohne Titel

Bewertet von am 08.02.16.
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Bewertet von am 22.11.15.
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Bewertet von am 21.10.15.
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Bewertet von am 17.12.14.
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Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Die Deklaration der Richtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

Speisenvorschläge:

Lamm, gefüllter Grünkohl (mit Hackfleisch und Reis), Pilzgerichte

Rezept zum Duvivier Les Cigales:

Artichauts à la barigoule

Mit 16-18 °C servieren

Bis mindestens 2017 lagerfähig