Corbières AOP 2015
Roches d'Aric
Anne und Jean Lignères zeigen mit dieser wuchtigen Cuvée voller Finessen das Languedoc von der schönsten Seite. Ideal zu rotem Fleisch, Eintopfgerichten und aromatischen Käsesorten.
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Brombeeren und Weichselkirschen, Noten nach Garrigue-Sträuchern und Leder; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch, saftig, kräftig, belebend, feinkörniges Tannin; mineralische Anklänge im langen Finale
Emil Hauser, Weinakademiker (16.06.2018)
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Auszeichnungen:
15 von 20 Punkten
(Jahrgang 2012)
Gold 2016
(Jahrgang 2014)
Grosses Gold 2015
(Jahrgang 2011)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Frankreich |
Weingut | Domaine Lignères |
Rebsorten |
Carignan (40%) Syrah (35%) Grenache (25%) |
Alkohol | 14.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2021 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Lammkarree mit Linsen, Wildschweinpastete mit schwarzen Oliven, Bohneneintopf (Cassoulet) mit eingemachtem Fleisch, aromatische Käsesorten wie Limburger oder Münsterkäse, Linsengemüse, mit Provence-Kräutern gebratene Lammkeule, Ratatouille