Il Conventino Vino Nobile Riserva

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009

Il Conventino Vino Nobile Riserva

Der noble Traditionalist aus Montepulciano: Auf diesen vielfach ausgezeichneten Vino Nobile in Bioqualität sind wir besonders stolz.

Degustationsnotiz

Rubinrot, leicht entwickelt; komplexes Bukett nach Backpflaumen, Leder, Veilchen und Lakritze; weicher, süsslich wirkender Auftakt, geschmeidig und elegant, feinkörniges Tannin, würzig im Abgang (01.06.2013)

Auszeichnungen:

MUNDUSvini: Gold 2013 MUNDUSvini
Gold 2013
MUNDUSvini BioFach: Gold 2013 MUNDUSvini BioFach
Gold 2013
(Jahrgang 2008)
Berliner Wein Trophy: Gold 2013 Berliner Wein Trophy
Gold 2013
(Jahrgang 2008)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionMontepulciano
WeingutIl Conventino
Rebsorten Sangiovese (90%)
Canaiolo (5%)
Mammolo (5%)
Alkohol14.5 %
LagernBis mindestens 2016 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Il Conventino Vino Nobile Riserva

Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano: Die drei grossen Weine der Toskana werden alle aus derselben Rebsorte gekeltert - der Sangiovese. Der Vino Nobile erhielt seinen Namen, weil er einst für die Nobiltà, den Adel, gedacht war. Traditionsgemäss wurde immer der beste Wein für den Papst und die Kurie im Vatikan reserviert. Auf dem Weingut Il Conventino am Fusse des Hügeldorfes Montepulciano erzeugt Alberto Brini aussergewöhnliche Weine. Er ist in dieser berühmten Region einer der wenigen überzeugten Biowinzer. Ihm ist es wichtig, dass seine Weine ihre Herkunft verraten, wenn man sie geniesst. Um den viel beschworenen Terroircharakter in die Flasche zu bringen, überlässt er im Weinberg viel der Natur und greift auch beim Vinifizieren nur sanft ein. Der Wein reift im grossen Holzfass und ein kleiner Teil im Barrique. Als Riserva darf er erst drei Jahre nach der Ernte in den Verkauf gelangen. Auf diesen einzigartigen Vino Nobile in Bioqualität sind wir besonders stolz, holt er doch regelmässig namhafte Auszeichnungen. Il Conventino ist seit 2003 im Besitz der aus Pisa stammenden Familie Brini. Es waren die drei Brüder Pino, Duccio und Alessandro Brini, die das Gut erwarben. Alle drei sind Anwälte, verspürten aber schon in ihrer Jugendzeit eine starke Liebe zu Landwirtschaft, gutem Essen und Wein. Sie erkannten das Potenzial, hier ursprüngliche Weine aus autochthonen (einheimischen) Traubensorten zu erzeugen und vertrauten die Leitung des Gutes schliesslich Alberto Brini, dem Sohn von Pino an.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Fleisch an dunklen, würzigen Saucen, Kartoffelgratins, herzhafte Gemüseneintöpfe, kräftige Pilzgerichte

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Noch»

Bewertet von Falstaff am 07.05.14.

besser als 2008.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Janov am 19.10.14.

Geschmack
Preis-Leistung

«Typisch italienisch»

Bewertet von zimda am 27.09.14.

Erinnert an letzten Toscana Besuch, sehr ausgewogen, feiner beeriger Abgang. Geschmeidiger, sehr mundender Wein, einfach so mal zum Geniessen. Zum Nachbestellen...

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von top am 23.07.14.

Ausgewogen und harmonisch - passt zu diversen Gerichten ausgezeichnet

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Geschmack
Preis-Leistung

«Adelsblut»

Bewertet von Tomino am 11.06.14.

Nicht nur nobile im Geschmack ;-)

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Alkohol14.5 %
Säure4.9 g/l
Restzucker1.1 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 04.03.2013

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