Toscana IGT 2014

Conterocca

Ein frischer, fruchtiger und geschmeidiger Toskaner - geprägt von regionstypischen, optimal gereiften Trauben aus der Maremma.

Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtiges Bukett nach Kirschen und Waldbeeren, aber auch Veilchen und Mokka; cremig, ausgewogen, geschmeidiges Gaumenempfinden, feinkörniges Tannin
Martina Korak, Önologin (15.02.2017)

Martina Korak, Önologin

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(Jahrgang 2013)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
WeingutSalustri
Rebsorten Sangiovese (90%)
Ciliegiolo (10%)
Alkohol13.5 %
LagernBis mindestens 2019 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Conterocca

Winzer Leonardo Salustri ist als passionierter Wildsaujäger auch ein leidenschaftlicher Erzähler. Wenn er sich ans obere Ende des fein gedeckten Stubentisches setzt, kann es gut vorkommen, dass das Jägerlatein mit ihm durchgeht. Doch am Schluss endet er immer wieder bei seinen Weinen, die er gemeinsam mit seinem Sohn Marco mit Hingabe und grossem Können herstellt. Der Conterocca zählt zu den kleinen Meisterwerken der Salustris. Sie keltern diesen authentischen Toskaner aus den regionstypischen Trauben Sangiovese und Ciliegiolo. Diese reifen auf sandigen, steinigen Böden in Weinbergen mit schönster Biodiversität. Reben, Olivenbäume, Wälder, Weideflächen und wild belassene Hecken bilden in den Hügeln zwischen Grosseto und Siena eine natürliche Einheit. Vater Leonardo ist der Herr über die Reben. Mit seiner langjährigen Erfahrung bestimmt er den optimalen Erntezeitpunkt: «Wichtig ist die volle phenolische Reife der Trauben», sagt er. Damit meint er die optimale Balance zwischen Zuckergehalt sowie Extrakt- und Gerbstoffreife. Die Trauben werden von Hand geerntet und kommen für die Vinifikation in die Obhut von Sohn Marco. Er lässt sie nach dem Entrappen während 10 Tagen mazerieren. So gelangen Farb- und Geschmackstoffe aus den Beerenschalen in den Saft, der vollständig ohne Presse gewonnen und im Stahltank ausgebaut wird. Der frische, fruchtige und gut strukturierte Wein ist ein wunderbarer Botschafter für die wild-romantische Landschaft der Hochmaremma und das noch junge DOC-Gebiet Montecucco.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Nudeln an Wildschweinragout, Gemüselasagne, milde Hartkäse, Linseneintopf, Pizzoccheri

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Zapfen»

Bewertet von CasaRossa am 03.02.16.

Ich hatte eine Flasche Conterocca in meinem Kochkurs, dieser hatte aber einen Korkgeschmack und somit leider nicht bewertbar

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von kaulquappe am 09.12.15.

nebst den franzöischen Weinen aus dem Süden liebe ich auch diesen Conterocca ganz besonders. Er liegt mir sehr auf der Zunge, am Gaumen und im Sinne!

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Dezent»

Bewertet von Stefan Schubert am 10.07.16.

Zum Glück einmal nicht die globale Tinte sondern ein feiner fruchtiger Wein der so schmeckt wie der Weinberg ihn haben wollte.

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Für jeden Tag»

Bewertet von Gianni am 22.02.17.

Preiswerter Tischwein.

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Preis-Leistung

«Toskana»

Bewertet von Meliert am 30.03.17.

Sangiovese meine Lieblingsweintraube

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Geschmack
Preis-Leistung

«Für jeden Tag»

Bewertet von Gianni am 22.02.17.

Preiswerter Tischwein.

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Preis-Leistung

«Toskana»

Bewertet von Meliert am 30.03.17.

Sangiovese meine Lieblingsweintraube

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Preis-Leistung

«Kräftiger eigenständiger, ehrlicher Wein»

Bewertet von barbarina am 16.02.17.

Preis-Leistung sehr gut. Ich liebe diesen feinen Wein immer wieder. Er passt sich meiner Küche in seiner direkten und natürlichen Art wunderbar an. Lässt man ihm etwas Zeit sich zu entfalten, wird er reicher und geschmeidiger.

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Preis-Leistung

«Preiswert»

Bewertet von NB-WQ am 19.07.17.

Ein anständiger Wein, etwas dünn, aber preiswert

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«So muss Toscana!»

Bewertet von Jomi am 08.05.18.

Der Conterocca ist einer wunderbarer Botschafter der Toscana. Er schmeckt so, wie man sich einen Wein aus dieser Gegend vorstellt. Er ist besser als die Rotweine, die ich bisher mit 4 Sternen bewertet habe, so musste ich ihm 5 geben ... auch wenn er mich nicht total umhaut. Der Preis ist für diese Qualität aber durchaus vertretbar!

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Geschmack
Preis-Leistung

«auch der neue Jahrgang überzeugt»

Bewertet von DegusTier am 22.02.16.

Als Liebhaber italienischer Weine musste ich den neuen Jahrgang des Conterocca natürlich gleich probieren. Toller Wein zu einem fairen Preis. Der neue Jahrgang steht dem 2013er in nichts nach. Werde ich definitiv wieder bestellen.

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Preis-Leistung

«Preis/Leistung stimmt »

Bewertet von Pipo am 07.02.16.

Hat mir aus den 2 erhaltenen Degustier-Paketen klar am besten gefallen!

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Preis-Leistung

Bewertet von Juerg B am 23.10.17.

Dieser Wein macht ein feines Pasta-Essen vollkommen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Wein der Lust auf Toskana macht»

Bewertet von Moritz S am 12.07.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rosemarie am 12.07.17.

Toller Sommerwein etwas gehaltvoller und somit auch in kühleren Tagen hevorragend. Preis/Leistung wunderbar

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rifraf am 30.12.15.

Geschmack
Preis-Leistung

«conterocca»

Bewertet von Jeannette Ganser am 07.07.17.

ich kann ihn nicht beschreiben,er schmeckt mir einfach

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gem am 26.06.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von salve40 am 25.06.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Morf am 24.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sandra Müller am 30.03.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Walter Graf am 31.05.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von catsch am 17.04.16.

Geschmack
Preis-Leistung

«Conterocca»

Bewertet von Hörler am 06.03.16.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eddy am 24.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sugaray am 22.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rebuh am 16.02.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dyonisos68 am 03.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

«Conterocca»

Bewertet von Yannis am 02.08.17.

Gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von RG am 27.03.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gm am 18.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von fitter am 17.01.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 01.11.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin E. aus O. am 25.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Romano Torriani am 11.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Patricia am 04.10.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heinz Bütler am 05.08.17.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Yvonne Stadler am 04.08.17.

Alkohol13.5 %
Säure5.9 g/l
Restzucker1.2 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 15.02.2017

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken