Toscana IGT 2018

Conterocca

Als uns Leonardo Salustri bei sich zu Hause vor bald zehn Jahren erstmals einen Conterocca auftischte, wussten wir sofort: Dieser fruchtig-elegante Toskaner wird viele begeisterte Anhänger finden. Und so ist es gekommen.

12.40
Flasche 0.75 l ( 16.53 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1204.18
6 Flaschen
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Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtiges Bukett nach Kirschenkonfitüre gepaart mit dezent würzigen Noten, auch Veilchen; am Gaumen geschmeidig mit einem feinkörnigem Tannin; würzig im Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Prämierungen

MUNDUSvini: Gold 2019 MUNDUSvini
Gold 2019
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini: Gold 2018 MUNDUSvini
Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
Expovina: Silber 2018 Expovina
Silber 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini BioFach: Gold 2016 MUNDUSvini BioFach
Gold 2016
(Auszeichnung für Jahrgang 2014)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Italien
Region Toscana
Weingut La Cava di Salustri Leonardo
Rebsorten Sangiovese (90%)
Ciliegiolo (10%)
Weinstil elegant
Aromatik erdig, würzig, fruchtig
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2023 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 5.3 g/l
Restzucker 5.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.3 g/l
Alkohol: 14.00 % Vol
SO2 frei: 3.0 mg/l
SO2 gesamt: 33.0 mg/l
pH-Wert: 3.68
Flüchtige Säure: 1.04 g/l
Restzucker: 5.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 1.8 g/l
Fructose: 0.8 g/l

Säuren

Essigsäure: 1.04 g/l
Milchsäure: 0.70 g/l
Apfelsäure: 0.70 g/l
Weinsäure: 2.80 g/l

Analysedatum: 24.07.2020

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