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Toscana IGT 2019

Conterocca

Als uns Leonardo Salustri bei sich zu Hause vor bald zehn Jahren erstmals einen Conterocca auftischte, wussten wir sofort: Dieser fruchtig-elegante Toskaner wird viele begeisterte Anhänger finden. Und so ist es gekommen.

12.40
Flasche 0.75 l ( 16.53 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1204.19
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtige Noten nach Beerenkonfitüre und Lakritze; weicher Auftakt, ausgeprägte Fruchtsüsse, feinkörniges Tannin, kraftvoll
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Prämierungen

MUNDUSvini: Gold 2019 MUNDUSvini
Gold 2019
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
Expovina: Silber 2018 Expovina
Silber 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)
MUNDUSvini: Gold 2018 MUNDUSvini
Gold 2018
(Auszeichnung für Jahrgang 2015)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Italien
Region Toscana
Weingut La Cava di Salustri Leonardo
Rebsorten Sangiovese (90%)
Ciliegiolo (10%)
Weinstil elegant
Aromatik erdig, würzig, fruchtig
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 14.0 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 4.7 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 4.7 g/l
Alkohol: 14.00 % Vol
SO2 frei: 32.0 mg/l
SO2 gesamt: 49.0 mg/l
pH-Wert: 3.73
Flüchtige Säure: 0.89 g/l
Restzucker: 4.7 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 1.7 g/l
Fructose: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.89 g/l
Milchsäure: 0.40 g/l
Apfelsäure: 0.60 g/l
Weinsäure: 2.80 g/l

Analysedatum: 25.11.2020

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