Vritz: Wenn PIWI-Sorten den klassischen Prosecco mit einer Prise Zukunftsmusik unterlegen.

Le Contrade

2023 | Veneto IGT

Vritz

Name: Vritz, Veneto IGT
Brand: Delinat
SKU: D-6053.24
Price: 8.40 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9000 (10 reviews)

Art.-Nr: 6053.24

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Savian 1 — William Savian: Visionärer Winzer mit Technikverstand und Naturinstinkt

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Savian 2 — Le Contrade: Moderne Kellertechnik und ökologische Weinbergspflege

Steckbrief

elegant

Schaumwein
0.75 l
Italien, Venetien
Le Contrade
Glera 85%
Souvignier Gris 15%
11.0% Alkohol
Bis mindestens 2026 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Gemüserisotti, Gemüsequiche, Apreritiv, leichte Vorspeisen; Pasta mit Pesto, Süsswasserfisch

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Blasses Gelb; aromatisch, grasige Noten mit einem Hauch von Pfirsich; frisch, aromatisch, angenehme Mousse, schöner Schmelz, ausgewogen

Martina Korak, Önologin
(30.04.2024)

Über diesen Wein

Venetien ist das Weinfass Italiens, in keiner anderen Region wird mehr produziert als hier. Und wer kennt sie nicht, den Bardolino und Valpolicella, den Soave und Amarone. Den grössten Erfolg feiert allerdings Prosecco, ein prickelnder Weisswein aus der Glera-Traube. William Savian kombiniert sie im Vritz mit Souvignier Gris, einer vielversprechenden Neuzüchtung.

Vritz nennt William Savian seinen Frizzante, er spielt damit auf Venetiens Exportschlager Aperol Spritz an, eine Mischung aus bitter-süssem Likör und Prosecco. Was den Namen Prosecco trägt, muss mehrheitlich aus Glera-Trauben gekeltert sein, gewachsen in bestimmten Bereichen der Region Venetien. William Savian assembliert sie für seinen Vritz mit der Züchtung Souvignier Gris, sie gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Sorten und ist zu neu, als dass sie im Prosecco-Reglement bereits Eingang gefunden hätte, und so lautet denn die Herkunftsbezeichnung Veneto Indicazione Geografica Tipica. Savian gehört in vielen Bereichen zu den Vorreitern. So produziert er seit Jahren mittels grossflächiger Photovoltaikanlage eigenen Strom und sammelt Erfahrung mit Elektrotraktoren. Auch arbeitet er eng mit Universitäten und Forschungsanstalten zusammen, um Alternativen zum Kupfereinsatz in den Weingärten zu erforschen.

Bewertungen und Meinungen

(10)

Artikel bewerten

alex13 am 05.12.24

Ich habe nicht erwartet, bei einem Frizzante / Perlwein eine so derart feine Mousse zu finden. Dazu eine etwas süße, aber sehr angenehme Fruchtnote. Afugrund des vergleichsweise niedrigen Alkoholgehalts auch hervorragend zum "so" trinken, aber auch den Süßwasserfisch und Gemüsegerichte muss man erst mal so perfekt harmonieren können, wie ich mir das mit diesem Schaumwein vorstelle. Völlig unerwarteterweise: Meine Empfehlung!

Annette B. am 08.12.24

Ein toller Prosecco! Macht Spaß - sehr süffig. Unser Favorit für Sylvester, haben gleich nachbestellt.

R.+N.H. am 25.12.24

Ein netter Prosecco, angenehmer Restzucker verleitet zum einfachmalentkorkenundgenießen :)

Jörg, Heidelberg am 14.05.25

Wunderbar aromatischer Schaumwein der auch vor Essensbegleitung nicht zurückschreckt

eesfeit am 08.04.26

Cornelia Krauss am 15.01.26

Anonym am 08.06.25

Michaela Mark am 24.07.25

Mia23 am 05.11.25

Anonym am 27.12.25