Vin de France 2020

Duvivier le Bessillon rosé

Dieser typische Rosé de Provence ist eine gelungene Visitenkarte des Duvivier-Winzers Erik Bergmann. Hinter dem Château erhebt sich der Hausberg Bessillon. Ihm hat er diesen Tropfen aus typisch regionalen Sorten gewidmet. Er überzeugt mit seiner Cremigkeit und feinen, komplexen Fruchtaromen als vielseitiger Begleiter leichter Gerichte.

EUR 11.90
Flasche 0.75 l (EUR 15.87 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 4438.20
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Leuchtendes Lachsrosa; Bukett nach Erdbeeren und Heidelbeeren, floral-würzige Noten; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und weich, elegante Struktur, feinste Textur, mineralische Anklänge; anhaltender, frisch-fruchtiger Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (10.03.2021)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Lieferung portofrei
6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rose
LandFrankreich
WeingutChâteau Duvivier
Rebsorten Grenache (35%)
Syrah (30%)
Cinsault (25%)
Cabernet Sauvignon (10%)
Weinstil komplex
Aromatik blumig, würzig
Histaminarm
Trocken
Säurearm
Holzausbau Nicht-Barrique
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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Genusstipps

Bei 8-10 °C geniessen

Passt zu:
Aperitif, Meeresfische wie Lachs, Gemüsekuchen, Sushi, asiatische Gerichte

Rezeptempfehlung:

Champignon-Quiche

Kundenmeinungen

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Preis-Leistung

Bewertet von Erich Geissmann am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«wunderbarer Rosé»

Bewertet von Edith Luzern am 29.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Bannwart am 24.07.21.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wirrli am 23.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TCM am 22.07.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Hat nicht mehr die Klasse der Vorjahre»

Bewertet von BENBAM am 14.07.21.

2015 und 2016 war dieser Rosé mein Favorit, insbesondere der 2016 war super. Der jetzt gekaufte 2020 fiel dagegen deutlich ab, war weniger prägnant im Geschack, obwohl immer noch recht lecker als Terrassen-Sommerwein. Ob's an der geänderten Zusammensetzung liegt? Ich hoffe auf den nächsten Jahrgang!

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«Geschmack»

Bewertet von Sven Hofmann3 am 14.07.21.

sehr dünn

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Bewertet von Sven Hofmann3 am 14.07.21.

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Bewertet von Sven Hofmann3 am 14.07.21.

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Preis-Leistung

Bewertet von klingnau am 23.06.21.

Analysedaten

Alkohol13.5 %
Säure4.7 g/l
Restzucker1.6 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.7 g/l
Alkohol:13.50 % Vol
SO2 frei:34.0 mg/l
SO2 gesamt:82.0 mg/l
pH-Wert:3.31
Flüchtige Säure:0.32 g/l
Restzucker:1.6 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:unter Messgrenze
Fructose:1.5 g/l
Trehalose:1.09 g/l
Saccharose:0.00
Dietglycol:0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol):0.71 g/% Alk
Glycerin:5.70 g/l
Xylitol:0.00
Arabitol:8.86
Mannitol:0.65
Sorbitol:0.00
Inositol:0.1 g/l

Säuren

Essigsäure:0.32 g/l
Milchsäure:0.72 g/l
Apfelsäure:0.48 g/l
Weinsäure:2.56 g/l
Galacturonsäure:0.00 mg/l
Bernsteinsäure:0.76 g/l
Phosphat:0.40 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Alanin:35.66
Sorbinsäure:unter Messgrenze
Prolin:11.92
Fumarsäure:0.00
Citramalsäure:0.48
Aminobuttersäure:10.39
Asparginsäure:2.95
Pyroglutaminsäure:0.00
Shikimisäure:34.00
Gulonsärelact:0.13

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:104.5 g/l

Analysedatum: 12.05.2021

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Deklaration der Delinat-Biorichtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

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