> Duvivier Les Hirondelles | Bio-Rotwein jetzt online bestellen | Delinat

Pays du Var IGP 2018

Duvivier Les Hirondelles

Eine Schwalbe macht noch keinen Sommer – mehrere Schwalben (Les Hirondelles) aber schon: Die perfekt gelungene Assemblage aus regionalen und internationalen Traubensorten vom Delinat-Forschungsweingut Château Duvivier ist eine herrlich aromatische Provence-Cuvée.

18.20
Flasche 0.75 l ( 24.27 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1050.18
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren und Weichselkirschen, Noten von Unterholz, Tabak und Röstaromen; weicher Auftakt, am Gaumen saftig und aromatisch, elegante Struktur, seidenweiches Tannin; anhaltender, fruchtiger Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Prämierungen

MUNDUSvini: Silber 2020 MUNDUSvini
Silber 2020
(Auszeichnung für Jahrgang 2017)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Frankreich
Region Provence
Weingut Château Duvivier
Rebsorten Syrah (50%)
Cabernet Sauvignon (45%)
Grenache (5%)
Weinstil komplex
Aromatik Holznoten, würzig, erdig
Trocken
Histaminarm
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 5.5 g/l
Restzucker 0.5 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.5 g/l
Alkohol: 13.50 % Vol
SO2 frei: 23.0 mg/l
SO2 gesamt: 57.0 mg/l
pH-Wert: 3.54
Flüchtige Säure: 0.69 g/l
Restzucker: 0.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.12 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.68 g/% Alk
Glycerin: 9.18 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.69 g/l
Milchsäure: 2.46 g/l
Apfelsäure: 0.28 g/l
Weinsäure: 1.38 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.41 g/l
Phosphat: 0.43 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 7.99
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 32.60
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.35
Aminobuttersäure: 1.05
Asparginsäure: 15.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 21.74
Gulonsärelact: 0.13

Allergene

Histamin: 7.2 mg/l
Tyramin: 6.4 mg/l
Phenylethylamin: 10.2 mg/l
Putrescin: 26.0 mg/l
Cadaverin: 2.5 mg/l

Analysedatum: 27.08.2020

Kostenfreier Versand ab 0 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

Sicher einkaufen

Trust Ecommerce Europe