Über diesen Wein
La Tradition de Beaurenard
Die von Daniel und Frédéric Coulon biodynamisch bewirtschaftete Domaine de Beaurenard in Châteauneuf-du-Pape besitzt auch Weinberge in der benachbarten Appellation Rasteau. Von diesen Cru-Lagen an der Côtes du Rhône stammen die Trauben für diesen terroirbetonten, in grossen Holzfässern ausgebauten Wein.
Das von Daniel und Frédéric Coulon in siebter Generation geführte Weingut gehört zu den angesehensten Betrieben in Châteauneuf-du-Pape. Schon Vater Paul bewirtschaftete nicht nur in der berühmten Appellation Reben, sondern auch in der benachbarten Region Rasteau. Hier hat er am Fusse der Rebberge auch ein öffentlich zugängliches Museum für Weinberg- und Kellerwerkzeug errichtet.
Die Trauben für diesen Wein stammen von nach Südosten ausgerichteten Lagen. Sie profitieren so von der milden Morgensonne und bleiben von der gleissenden Nachmittagssonne verschont. Auf diese Weise reifen sie langsam, «verkochen» nicht und behalten eine angenehme Frische. Aus den von Hand gelesenen Trauben entstehen dank gekonnter, sanfter Vinifikation frische, aromatische und charakterstarke Rotweine wie der Tradition de Beaurenard 2015. Dieser reifte 12 Monate im grossen Holzfass zu einem harmonischen, terroirbetonten Gewächs.