Châteauneuf-du-Pape AOP 2018
Anthémis de Beaurenard
Welche Eleganz, welche Kraft und Harmonie! Dieser würzig-erdige Châteauneuf-du-Pape mit edlen Holznoten ist wie geschaffen für festliche Momente. Die Familie Coulon komponiert dieses Gewächs aus allen 13 zugelassenen Sorten und lässt es während 15 Monaten im grossen und kleinen Holzfass der Vollendung entgegenreifen.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Kirschrot; Bukett nach Kirschen und Waldbeeren, Noten von Mokka, Kaffee und Vanille; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll und aromatisch, harmonische Struktur, feinkörniges Tannin; langer, von mineralischen Anklängen getragener Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (05.01.2021)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Frankreich |
Region | Châteauneuf-du-Pape |
Weingut | Domaine de Beaurenard |
Rebsorten |
Grenache (70%) Mourvèdre (10%) Syrah (10%) andere Rebsorten (10%) |
Alkohol | 15.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2030 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Geflügelragout mit Tomaten, Lammrücken, Schäufele mit Linsen, mit Trüffel gewürzte Pasta, gereifter Hartkäse
Ja, der Wein ist noch jung und darf reifen. Wer aber die traditionelle, eher wuchtige Châteauneuf-Stilistik bevorzugt, wird von der Eleganz des Anthémis überrascht: Der Wein ist zurückhaltend, seine Grösse will behutsam entdeckt werden.