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Schillernde Provence: Château Duviviers Cuvée Le Cerisier glänzt durch Vielschichtigkeit und langes Finale.

Le Cerisier

Château Duvivier

2022 | Pays du Var IGP

Le Cerisier

EUR
14.90
0.75 l (EUR 19.87/l), inkl. MwSt
0.75 l
  • Portofrei ab 50 Euro
  • Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
  • Mehrwegkarton
  • Mehrwegflasche
Duvivier 1
Mickaël Gaulhiac keltert aus traditionellen Sorten und PIWIs Top-Weine.
Zum Weingut
Duvivier 2
Vom innovativen Geist auf Château Duvivier profitieren auch die Weine.

Steckbrief

  • komplex
  • trocken

Genusstipps

Passt zu: Eintopfgerichte mit viel Kräutern, kräftiger Hartkäse, Schmorbraten (Brassato), Pilzgerichte

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Dichtes Kirschrot; Bukett mit Feigen, Pflaumen und Waldbeeren, würzige Noten von Lakritz und Dörrfrüchten; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll und aromatisch, kräftige Struktur, mundfüllendes, feinkörniges Tannin; anhaltender, harmonischer Abgang

Emil Hauser, Weinakademiker
(18.02.2025)

Über diesen Wein

Wenn im Frühling auf Château Duvivier die Kirschbäume blühen – französisch les cerisiers, – dann sind die Insekten in Hochstimmung. Bienen und Schmetterlinge erfreuen sich an den Pollen. In den letzten Jahren wurden auf dem Weingut mehr als 1000 Bäume gepflanzt. Sie tragen auch viel zum guten Gedeihen der Trauben bei und sind Teil dessen, was als Agroforst bezeichnet wird.

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Seit über zwanzig Jahren wird auf Château Duvivier in der Provence am Weinbau der Zukunft gearbeitet. Vielfältige Massnahmen werden ausgeheckt und in der Praxis überprüft: Bepflanzung in den Rebzeilen, Prognosemodelle bezüglich des Auftretens von Mehltau, Überprüfung des Einflusses reduzierter Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz ohne Kupfereinsatz, Einführung der Permakultur und anderes mehr. Auch Agroforst zählt dazu, eine Intervention, bei der Bäume und Sträucher in die produktive Fläche integriert werden.  So wurden in den Weingärten von Château Duvivier in den letzten Jahren über 1000 Bäume gepflanzt. Sie erhöhen die Bodenfruchtbarkeit, die massgeblich durch Pilze und Mikroorganismen beeinflusst wird, und auch die Wasserspeicherkapazität. Die Ernten von Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Grenache-Trauben jedenfalls, sie bilden die Cuvée Le Cerisier, zeigen, dass sich der Einsatz lohnt – der Rote überzeugt mit Saft und Kraft.

Bewertungen und Meinungen

(6)
Artikel bewerten
Jomi am 14.08.25

Dunkle Beeren, würzig, kräftig in Nase und am Gaumen. Liebe auf den ersten Schluck! Der Preis hierfür ist wirklich angemessen.

Boris Gnielka am 14.05.25

Kräftig, vollmundig, schmeckt nach dunklen Beeren, Kakao und etwas Lakritze.

Anonym am 24.07.26

Einen richtigen schöner Wein!

Bacchus_Fan am 29.05.25

Meine Frau und ich waren uns am Ende der Degustation einig, daß der »Le Cerisier« vom Château Duvivier uns am besten gefiel, vor allem durch seine schokoladigen Noten am Gaumen. Dazu genossen wir am Ende ein Stückchen dunkle faire Bio-Schokolade mit 70 % Kakao, die mit diesem Wein bestens harmonierte. Was uns besonders gefiel, waren der feine, geschmeidige Eindruck am Gaumen, das sanfte Tannin und das fruchtig-schokoladige Finale. Unser Fazit: Für jede Degustation ist es wichtig, sich reichlich Zeit zu nehmen, da sich so manches im Lauf der Zeit ändern kann.

Dirk Rasmus am 05.11.25

Süffiger Alltagswein

Anonym am 26.06.25

Analysedaten

Alkohol
15.0 %
Säure
4.6 g/l
Restzucker
1.4 g/l
Basis
Alkohol
15.00 % Vol
Gesamtsäure
4.6 g/l
SO2 frei
12.0 mg/l
SO2 gesamt
42.0 mg/l
pH-Wert
3.60
Flüchtige Säure
0.54 g/l
Restzucker
1.4 g/l
Relative Dichte
0.9900 g/ml
Alkohol / Zucker
Glucose
0.2 g/l
Fructose
1.0 g/l
Glycerin
10.59 g/l
Säuren
Essigsäure
0.54 g/l
Milchsäure
1.12 g/l
Apfelsäure
0.05 g/l
Weinsäure
1.95 g/l
Citronensäure
0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche)
56.00
Allergene
Histamin
0.7 mg/l
Analyse Wein
Reduktone
5 mg/l
Gesamtalkohol
117.2 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: FR-BIO-01

Abgefüllt von SCEA Château Duvivier, FR-83670 Pontevès, Route de Draguignan

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Kohlenhydrate
0.14 g
davon Zucker
0.14 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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