Soave DOC 2021

Soave La Casetta

Das Tolle am Soave der Gebrüder Fasoli: Mit seinen Finessen und seiner Vielseitigkeit ragt er deutlich aus der Masse dieses bekannten italienischen Weissweins heraus. Das Bukett nach exotischen Früchten, das geschmeidige Gaumenspiel und die reiche Aromatik machen ihn zum Kombinationsgenie innerhalb einer vielseitigen Küche. Der ideale Begleiter italienischer Gaumenfreuden.

EUR 8.90
Flasche 0.75 (EUR 11.87/ l) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Artikelnummer 5359.21
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 50 Euro

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; fruchtig-florales Bukett nach Zitronen, Ananas, exotischen Früchten und Eisbonbons; frischer Auftakt, schöner Schmelz, belebende Säure, aromatisch; frisch-herber Abgang
Martina Korak, Önologin (22.02.2022)

Martina Korak, Önologin

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Auszeichnungen:

MUNDUSvini: Gold 2022 MUNDUSvini: Gold 2022
MUNDUSvini: Silber 2020 MUNDUSvini
Silber 2020
(Jahrgang 2019)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Garganega (100%)
Weinstil elegant
Aromatik fruchtig, blumig, würzig
Trocken
Histaminarm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Über diesen Wein

Soave La Casetta

Der Soave ist einer der bekanntesten Weissweine Italiens. Der trockene Weisse ist nach dem gleichnamigen Ort Soave östlich von Verona im Veneto benannt. Er ist säurearm und hat ein samtig-sanftes Aroma. Ein Soave muss zu mindestens 70% aus der Traubensorte Garganega gekeltert werden. Leider hat der Ruf des Soave durch Unmengen von Massenabfüllungen Schaden erlitten.

Für die Brüder Fasoli ist es Ehrensache, aus der Garganega-Traube einen bestmöglichen, reinsortigen Wein zu keltern. Fasolis besitzen mehrere Reblagen mit dieser Sorte. Je nach Boden und Lage reifen die Trauben unterschiedlich, weshalb Parzelle für Parzelle separat gelesen und vinifiziert wird. Erst danach komponiert Natalino Fasoli seinen Soave – zu 100% aus Garganega-Trauben! Er wählt die Partien so, dass der Wein die typische Charakteristik und Eleganz der Traubensorte ausdrückt. Fasolis schön ausbalancierter Soave überzeugt mit einer fruchtigen Eleganz, wie sie bei solchen norditalienischen Weissweinen nur (noch) selten anzutreffen ist. Der ideale Auftakt zu einem italienischen Mahl.

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anita Verbeck am 08.08.19.

Süffig

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Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Freiburghaus am 05.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Silvia Richter-Kaupp am 05.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von RoWa am 04.08.21.

Ein Muss für uns, jedes Jahr wieder. Wir lieben diesen Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TCM am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Tobias Studer am 04.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Feiner Weisswein»

Bewertet von GnrkBnrk am 14.07.21.

Ergibt feines Risotto.

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Geschmack
Preis-Leistung

«erfrischen spritzig»

Bewertet von Rosie und Niki am 30.06.21.

DER Wein zu Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Cornelia Hebell-Siewers am 30.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von René Affolter am 23.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner M am 23.06.21.

Sehr gut zu Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner M am 23.06.21.

Sehr gut zu Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner M am 23.06.21.

Sehr gut zu Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Heinrich Schaufelberger am 23.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Andreas Schweizer am 20.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin E. aus O. am 16.06.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Erfrischend und ausdrucksstark»

Bewertet von Mythos am 16.06.21.

Ein prima Begleiter zu Spargel, Paella, Salaten oder Fisch, fruchtig aber trotzdem relativ trocken. Gut ausbalanciert. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elisabeth Bruns am 27.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Veronika Ronchin am 25.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Vinola am 24.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Klasse Sommerwein»

Bewertet von Peter Rosenke am 12.05.21.

Verbindet Leichtigkeit mit Frische und dezenten Aromen von Aprikose, Zitrusfrüchten. Sehr bekömmlicher Wein, wo man gerne die zweite Flasche öffnet.

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Geschmack
Preis-Leistung

«ungewöhnlich aber gut»

Bewertet von Buz am 08.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rebhalde am 28.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Markus Cinnanti am 22.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Regina Inger am 22.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Oliver Kiene am 09.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sangiorgio am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sangiorgio am 24.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Der ehrliche Weiße»

Bewertet von Der Dachdecker am 11.03.21.

Ein prima Wein mit speziellen Nuancen die andere nicht haben.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jürg Franz am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Piotr am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ampelos am 06.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Iöffels am 03.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Schreier am 13.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Roberto Perin am 30.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von JoWei am 15.12.20.

Ein wunderbar erfrischender, eleganter Weißwein. Voller Leichtigkeit und Esprit. Klare Kaufempfehlung!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Doris Rehm am 09.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dcdc am 02.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«nicht schlecht»

Bewertet von Weinweib ohne Gesang am 18.11.20.

aber auch nicht überzeugend - vielleicht besser, wenn es richtig heiß ist

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Romy Nappey am 11.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von TA am 07.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Luciano am 04.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurath am 28.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sebastian Studer am 28.10.20.

Für uns ein idealer Wein der zu vielem passt, herrlich.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Super Soave»

Bewertet von mah am 14.10.20.

hat uns sehr gut geschmeckt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Müller am 30.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gabriela am 30.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Mathis am 30.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von weingeist67 am 24.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pino Congi am 11.09.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Maurer am 12.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sommerwein»

Bewertet von Michael Giger am 07.08.20.

einfacher, guter Sommerwein. Nachkaufen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ernst Schmucki am 05.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von EmmaMax am 22.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hamer am 15.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Trouvaille am 15.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Orazio Sogne am 15.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Orazio Sogne am 15.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Bugmann am 01.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Johann Amendt am 24.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Béatrice Schutzbach am 24.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ernst Iseli am 18.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Soave»

Bewertet von Matthias Zeitler am 17.06.20.

Bassd

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Klaus Mannschreck am 08.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gh am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von gh am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rolf Sund am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rolf Sund am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bella am 03.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martina Hayse am 29.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Claudio Enggist am 28.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pierre Meier am 27.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lukas Matter am 27.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin Kölliker am 27.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Susanna Bolognesi am 22.05.20.

etwas säuerlich, gut in Lillet

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Serge am 21.05.20.

Mundiger Italiener passt zu mehr als er vermuten lässt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von supersepp am 20.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Herko am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Martin E. aus O. am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Henry am 25.04.20.

für mich zu sauer und auch herb

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sibylle Mondt am 01.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Corky am 14.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Elke Remp am 12.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«frisch angenehm »

Bewertet von Rohrbach am 09.02.20.

Hat mich sofort überzeugt, gutes Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«frisch angenehm »

Bewertet von Rohrbach am 09.02.20.

Hat mich sofort überzeugt, gutes Preis-Leistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«immer wieder»

Bewertet von Spitzenwein am 29.01.20.

schöner leichter Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Eva Luna am 15.01.20.

Ist mir leicht zu fruchtig

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Habana am 02.01.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Urs Dillier am 18.09.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karina am 11.09.19.

leichter feiner Abgang, trotzdem interessant

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Mateoi am 07.08.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jutta M. am 10.07.19.

Frisch und angenehm, ein schöner Sommerwein

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Geschmack
Preis-Leistung

«neu entdeckt»

Bewertet von frischbach am 10.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lukas Matter am 10.07.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Karl Engelhardt am 27.06.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Mathis am 21.06.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtiger Sommerwein»

Bewertet von Christian Salvisberg am 12.06.19.

Ideal zu Aperogebäck

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Geschmack
Preis-Leistung

«silchere Bank»

Bewertet von B.D. am 08.03.21.

leicht, wenig Alkohol, trotzdem Körper und intensive Frucht

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Geschmack
Preis-Leistung

«Angenehmer Weisswein»

Bewertet von GnrkBnrk am 22.01.21.

Schöner Weisswein mit wenig Säure und feiner Süsse.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave La Casetta»

Bewertet von Rosemarie Zambelli am 28.10.20.

Ein wunderbar harmonischer Weisswein, ideal als Apérowein, aber auch zu Fondue und allgemeine Käsespeisen. Preis Leistung stimmt total.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Schwierig»

Bewertet von Jomi am 03.10.20.

Ich komme mit diesem Wein einfach nicht zurecht ... anscheinend erwische ich die richtige Temepratur nicht. Also die empfohlenen 8 - 10 Grad kann ich nicht nachvollziehen, der Wein enfaltet für meinen Geschmack sein volles Aroma erst darüber. Darunter hat er eher einen eigenen Geschmack.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave»

Bewertet von Dauphne am 13.08.20.

Wiederentdeckung eines Soave Weines, toller Preis für diesen leichten geraden Sommertropfen

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Gaumenfreunde»

Bewertet von Ulrike am 10.06.20.

So ein leckerer Soave

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«beliebt»

Bewertet von bigbug am 27.05.20.

Bei all unseren Gästen beliebter Apérobegleiter, aber auch zu Grünspargeln.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave La Casetta»

Bewertet von Heinz Peter Häusler am 18.05.20.

Ein ausgezeichneter moderner und vielseitiger Weisswein. Ich habe ihn zum Apéro als Grundlage für verschiedene Eintopfgerichte aber auch zu Fisch und Spargel sehr geschätzt.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Soave La Casetta»

Bewertet von Erika Thurner am 29.04.20.

Für mich ein wenig zu lieblich!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Feriennote»

Bewertet von Tex am 16.08.19.

lieblich, prikelnd und anregend

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtiger Sommerwein»

Bewertet von Christian Salvisberg am 12.06.19.

Ideal zu Aperogebäck

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Sommerschnäppchen»

Bewertet von Wolfgang Funk am 03.06.20.

Geradlinig und doch sehr fruchtig

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure5.7 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:5.7 g/l
Alkohol:12.50 % Vol
SO2 frei:30.0 mg/l
SO2 gesamt:67.0 mg/l
pH-Wert:3.39
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:0.8 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.4 g/l
Fructose:0.4 g/l
Glycerin:5.00 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.21 g/l
Apfelsäure:2.28 g/l
Weinsäure:2.16 g/l
Citronensäure:0.59 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):30.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol:100.2 g/l

Datum: 18.03.2022

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