Veroneser Frohsinn nach Fasoli-Art
La Casetta
2025 | Chiaretto di Bardolino DOC
Art.-Nr: 4408.25
Passt zu: Aperitiv, Antipasti mit Fischen und Meeresfrüchten, leichte Gemüsequiche
Leuchtendes Himbeer; fruchtig-beeriges Bukett nach Himbeeren und Granatapfel, sehr ansprechend; frisch im Auftakt, gut eingebundene Säure, würzig am Abgang, leichte Tanninstruktur
Martina Korak, Önologin
(10.02.2026)
Das Wort chiaretto (klar, hell) sagt es bereits: Der Chiaretto Bardolino wird von seinen Liebhabern deshalb geschätzt, weil er ein attraktiver, leichter Rosé ist. Man könnte ihn als den kleinsten Bruder der berühmten Veneto-Weinspezialitäten Amarone, Ripasso und Valpolicella bezeichnen.
Mehr lesenDie für die Region typischen Traubensorten ergänzen sich auch beim von Natalino Fasoli produzierten Chiaretto ideal. Der leichte, an Himbeeren und Bonbons erinnernde Bardolino mit seinem leicht herben Abgang ist am besten, wenn er jung getrunken wird. Auf dem Weingut der Fasolis wird viel Wert auf eine reichhaltige Biodiversität gelegt. Teil davon sind auch die beiden Gänse Penelope und Ulisse. Bei den Reben unmittelbar beim Hof erfüllen Sie mit ihrem lauten Geschnatter eine Art Wächterfunktion, wenn den vollreifen Trauben diebischer Besuch droht.
Biozertifikat: IT-BIO-007
Abgefüllt für La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47 von La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47
Enthält Sulfite
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