Veroneser Frohsinn nach Fasoli-Art

(4)

La Casetta

2025 | Chiaretto di Bardolino DOC

Chiaretto di Bardolino La Casetta

Name: Kundenbewertung
Rating: 4
Author: Anonym

Art.-Nr: 4408.25

EUR

8.90

0.75 l (EUR 11.87/l), inkl. MwSt

6 Flaschen EUR 0, zzgl. Versand

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0.75 l

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Casetta 1 — Verliebt ins Veneto, seine Weine und die Natur in ihnen und rundherum.

Zum Weingut

Casetta 2 — Das Veneto in Reinform, mit zukunftsträchtigem Twist

Steckbrief

elegant
trocken

Rosé
0.75 l
Italien, Valpolicella
La Casetta
Corvina 50%
Corvinone 20%
Rondinella 20%
Molinara 10%
12.5% Alkohol
Bis mindestens 2028 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Aperitiv, Antipasti mit Fischen und Meeresfrüchten, leichte Gemüsequiche

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Leuchtendes Himbeer; fruchtig-beeriges Bukett nach Himbeeren und Granatapfel, sehr ansprechend; frisch im Auftakt, gut eingebundene Säure, würzig am Abgang, leichte Tanninstruktur

Martina Korak, Önologin
(10.02.2026)

Über diesen Wein

Das Wort chiaretto (klar, hell) sagt es bereits: Der Chiaretto Bardolino wird von seinen Liebhabern deshalb geschätzt, weil er ein attraktiver, leichter Rosé ist. Man könnte ihn als den kleinsten Bruder der berühmten Veneto-Weinspezialitäten Amarone, Ripasso und Valpolicella bezeichnen.

Die für die Region typischen Traubensorten ergänzen sich auch beim von Natalino Fasoli produzierten Chiaretto ideal. Der leichte, an Himbeeren und Bonbons erinnernde Bardolino mit seinem leicht herben Abgang ist am besten, wenn er jung getrunken wird. Auf dem Weingut der Fasolis wird viel Wert auf eine reichhaltige Biodiversität gelegt. Teil davon sind auch die beiden Gänse Penelope und Ulisse. Bei den Reben unmittelbar beim Hof erfüllen Sie mit ihrem lauten Geschnatter eine Art Wächterfunktion, wenn den vollreifen Trauben diebischer Besuch droht.

Bewertungen und Meinungen

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Artikel bewerten

Karin Hesse am 14.07.26

sehr gut - deswegen nachbestellt

Anonym am 29.07.26

bekömmlich, unkompliziert und preiswert

Stefan Jenny am 10.06.26

Anonym am 17.06.26

Analysedaten

Alkohol

12.5 %

Säure

5.4 g/l

Restzucker

2.6 g/l

Alle anzeigen

Basis

Gesamtsäure

5.4 g/l

Alkohol

12.50 % Vol

SO2 frei

19.0 mg/l

SO2 gesamt

80.0 mg/l

pH-Wert

3.20

Flüchtige Säure

0.10 g/l

Restzucker

2.6 g/l

Relative Dichte

0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose

1.2 g/l

Fructose

1.2 g/l

Glycerin

6.02 g/l

Säuren

Essigsäure

0.10 g/l

Milchsäure

0.31 g/l

Apfelsäure

1.48 g/l

Weinsäure

2.30 g/l

Citronensäure

0.27 g/l

Shikimisäure (rel. Fläche)

19.00

Allergene

Histamin

7.0 mg/l

Analyse Wein

Gesamtalkohol

99.5 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-007

Abgefüllt für La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47 von La Casetta, IT-37030 S. Zeno di Colognola ai Colli, Via Cesare Battisti No. 47

Enthält Sulfite