Über diesen Wein
Ca Blai
Das Elternhaus der Schwestern Bladé steht im Ortskern von Rasquera. Es ist eines der typischen, hochgeschossigen Steinhäuser. Ca Blai, das Haus Blai, trägt den Namen einer Vorfahrin und kam im 19. Jahrhundert durch Heirat in Familienbesitz. An sie erinnert die fassgereifte, vollmundige Cuvée Ca Blai aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot.
María Teresa, María Antònia, María Cinta und María Anna: Das vierblätterige Kleeblatt Bladé stammt aus einer Bauernfamilie. Sie alle schlugen eine akademische Laufbahn ein. Ihre Wurzeln vergassen sie aber nie, und so kehrten die Frauen – im Ruhestand – nach Rasquera zurück und begannen Weingärten anzulegen, reich nicht nur an Reben, sondern auch an anderen Pflanzen und dadurch Lebensraum unzähliger Kleintiere und Insekten. Dabei konnten sie auf die Mithilfe von Josep Maria Albet i Noya zählen, der auch für die Kelterung besorgt ist. Rasquera, ein Dorf mit 800 Einwohnern in der Provinz von Tarragona, ist bekannt für seine Pastissets, kleine gebackene Teigtaschen gefüllt mit Konfitüre, Mandeln und manchmal auch Käse. Zu ihrer würzigen, ausgewogenen Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Garnacha empfiehlt sich jedoch eine Paella, eine Fischsuppe oder ein kräftiges Teigwarengericht. In grossen Kelchen serviert, kommt der Ca Blai besonders gut zur Geltung.