Coteaux Varois en Provence AOP 2017

Château Duvivier Cru de l'Ô Réserve

Erik Bergmanns opulente, im Barrique gereifte Cuvée ruft nach grossen Weinkelchen. Diese bringen die Kraft, die aromatische Vielfalt und den Zauber der Provence, die in diesem Festtagstropfen schlummern, am besten zum Ausdruck. Ein vielseitiger Speisebegleiter.

26.00
Flasche 0.75 l ( 3.47 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 2408.17
6 Flaschen
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Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; Bukett nach Dörrpflaumen und Marmelade, würzige Noten von Teer und Garrigue-Sträuchern, weicher Auftakt, geschmeidige, kräftige Struktur, fülliges Mundgefühl; opulente, weiche Tannine tragen den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Frankreich
Region Provence
Weingut Château Duvivier
Rebsorten Syrah (60%)
Cabernet Sauvignon (35%)
Grenache (5%)
Weinstil opulent
Trocken
Säurearm
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 15.0 %
Säure 5.2 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.2 g/l
Alkohol: 15.00 % Vol
SO2 frei: 26.0 mg/l
SO2 gesamt: 58.0 mg/l
pH-Wert: 3.52
Flüchtige Säure: 0.52 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Säuren

Essigsäure: 0.52 g/l

Analysedatum: 28.05.2020

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