Über diesen Wein
L'Abbazia
Benediktinermönche haben vor 1000 Jahren zwischen Florenz und Siena die Abbazia del buon racolto (Abtei der guten Ernte) gegründet und mit dem Weinbau im Chianti-Gebiet begonnen. Heute ist das von den Geschwistern Stucchi-Prinetti geführte ehemalige Kloster Badia a Coltibuono eines der angesehensten Bioweingüter der Toskana.
Die 1997 in moderner Architektur erbaute Kellerei steht abseits der alten Abtei im Gebiet Monti und ist umgeben von vielen kleinen Rebparzellen, die mit Hecken und Bäumen gesäumt und mit einem bunten Pflanzenteppich begrünt sind.
Winzer Roberto Stucchi achtet bei der grossen Stilvielfalt toskanischer Weine auf Authentizität. Der reinsortig aus Sangiovese gekelterte Rotwein Abbazia ist eine Hommage an die Mönche, die Coltibuono gegründet und hier während Jahrhunderten in stiller Bescheidenheit gelebt haben. Die Trauben werden von Hand gelesen. Sie stammen von noch jungen Reben, die erst in ein paar Jahren für einen hochwertigen Chianti Classcio zum Zug kommen werden.