Toscana IGT 2021

Coltibuono

Das 1000-jährige Kloster Badia a Coltibuono ist die Wiege des Chianti. Hier keltert Roberto Stucchi aus Trauben von älteren Reben hochwertigen Chianti Classico. Die Trauben der noch jungen Sangiovese-Reben werden für den Coltibuono verwendet, ein unkomplizierter, perfekter Pasta-Wein.

Restposten

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Flasche 0.75 (EUR 10.53/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 1199.21
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Degustationsnotiz

Rubinrot; Waldbeeren, fruchtig-würzige Noten, Pfeffer und leicht erdig; weicher Auftakt, würzige Gaumenaromatik, feinkörniges Tannin, gut eingebundene Säure
Martina Korak, Önologin (02.06.2023)

Martina Korak, Önologin

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Coltibuono

Ein authentischer Toskaner mit Frucht und Würze – zu 100 Prozent aus Sangiovese gekeltert.

Delinat-Stufe:

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6 Jahre lang in kleinen Kastanien- und Eichenholzfässern gereift. Perfekter Vin Santo

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Flasche 0.75 l, EUR 53.47/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionToscana
WeingutTenuta di Coltibuono - Soc. Agr. s.r.l.
Rebsorten Sangiovese (100%)
Alkohol14.0 %
Weinstil leicht
Aromatik fruchtig, erdig, blumig
Histaminarm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Geschmorte weisse Bohnen, Lasagne, Pappa al pomodoro (Brotsuppe mit Tomaten), Eintopf mit Gemüse, milde Hartkäse, Pasta mit Gemüsesauce

Kundenbewertungen

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Bewertungen des vorherigen Jahrgangs ansehen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Theresa Wagner am 27.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von macchia am 13.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Flohma am 16.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 13.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von XXX013 am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einfacher geschmackvoller Toscaner zu mediteranen Gerichten.»

Bewertet von am 28.06.23.

Die liebe zur Badia trinkt mit. Waren einige Male dort.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Coltibuoni»

Bewertet von am 19.06.23.

Ich lasse einen gekauften Wein meist noch einige Zeit im Keller. Eindruck vor diesem Kauf: Jedenfalls den reduzierten Preis wert.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 16.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«enttäuschend»

Bewertet von Laexli am 07.06.23.

Spezielle Farbe (rost-rot) und Geschmack. Da mundet jeder gewöhnliche Tisch- bzw. Kochwein besser. Ob unsere Flasche wohl einen "Fehler" (evtl. Hitzeeinwirkung beim Transport bzw. Lagerung beim Lieferanten (unser Keller ist gleichmässig kühl). Für mich leider ungeniessbar.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 31.05.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Non Buono »

Bewertet von Georg Coulin am 18.05.23.

Mag sein, dass Coltibuono des letzten Jahres "buono" ist. Schwache Weine werden ja mit dn Jahren nicht besser. Auch 7.90 € war zu viel.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Zana am 18.05.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Die Alternative zum Bordeaux »

Bewertet von Hal am 17.05.23.

Für mich zu einem guten Steak oder feinem Gulasch die Alternative zu einem Bordeaux. Und bei dem Preis erst!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von chérie am 17.05.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ehrlicher Text für einen ehrlichen Wein»

Bewertet von Beatolo am 13.05.23.

Naja, ich habe kein Weinseminar besucht, aber der Coltibuono erinnert mich an den Wein, den wir in den 60er Jahren am Boden sitzend und diskutierend getrunken haben. Er ist zweifellos aus Trauben gemacht und hat viel Geschmack. Man muss nicht bei jedem Schluck die Augen verdrehen. Ja, etwas Verfeinerung täte ihm schon gut, etwa einen Schuss Ciliegetraube. Ciao bella, ciao!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wirrli am 10.05.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Coltibuono»

Bewertet von 24smart94 am 27.04.23.

ich hatte das Glück, diesen Wein als "Restposten" zu bekommen, ein echter Glücksgriff. Ein ausgesprochen aromatischer, sanfter Rotwein zur Entspannung. Ich nehme dazu Käse aller Art, ob Franz, Feta mit Oliven oder Appenzeller. Ein Genuss...ich bleibe ihm treu.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Birgitt Mikusch am 26.04.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 22.02.23.

Benötigt ausreichend Zeit zum Atmen. Dann entfaltet er sein ganzes Aroma

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ulf Müller am 22.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein wirklich hervorragender Wein»

Bewertet von am 22.02.23.

Dieser Wein ist ein voller Genuss, genau nach meinem Geschmack. Ist auch zum Verschenken sehr geeignet

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Zana am 22.02.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Vorbildlich»

Bewertet von batman am 24.07.22.

Zweifellos ein "einfacherer", nicht allzu komplexer Sangiovese, aber die Charakteristika der Rebsorte sind mustergültig herausgearbeitet: Animierende Säure, kräftiges, aber fein ausgewogenes Tannin, die für die Sorte typischen Aromen nach roter Johannisbeere. So geht Sangiovese für jeden Tag!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Tavola Colti»

Bewertet von Stephan A am 28.04.21.

der Einfache

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Geschmack
Preis-Leistung

«Tavola Colti»

Bewertet von Stephan A am 28.04.21.

der Einfache

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hans-Jochen Abendroth am 22.04.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hexe am 31.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Yvonne Stadler am 04.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Yvonne Stadler am 04.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Claudia Patocchi Pusterla am 24.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Werner Effenberger am 11.02.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Coltibuono-»

Bewertet von Werner Matthes am 21.10.20.

Sehr gut

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ora et labora »

Bewertet von Joschi am 29.08.20.

spitzen Wein, mundet mir hervoragend

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Micheler am 26.08.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 26.04.23.

zur Pizza : einfach lecker!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Analysedaten

Alkohol14.0 %
Säure5.7 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:14.00 % Vol
Gesamtsäure:5.7 g/l
SO2 frei:31.0 mg/l
SO2 gesamt:80.0 mg/l
pH-Wert:3.42
Flüchtige Säure:0.63 g/l
Restzucker:0.8 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.7 g/l
Glycerin:8.86 g/l

Säuren

Essigsäure:0.63 g/l
Milchsäure:0.61 g/l
Apfelsäure:0.37 g/l
Weinsäure:2.80 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):16.00

Allergene

Histamin:7.0 mg/l

Analyse Wein

Reduktone :8 mg/l
Gesamtalkohol:110.3 g/l

Datum: 28.04.2023

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken