Terre Siciliane IGP 2020

50 Anni Grillo

Massimo Maggios über 50-jährige Grillo-Rebstöcke ergeben einen Weisswein der Extraklasse: Der fassgereifte Sizilianer steht für Fülle, Schmelz und Länge. Der Ausbau in kleinen Holzfässern verleiht dem Wein schmeichelhafte Vanille-Noten und ein cremiges Finale. Ein idealer Begleiter von Pasta-Gerichten mit Gemüse, hellem Fleisch und Risotto.

Delinat-Stufe: 3 Schnecken

Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Goldgelb mit grünlichen Reflexen; im Bukett mineralisch-würzige Noten, grüner Apfel, Vanille; füllig am Gaumen und mit einer angenehmen Vanille-Note; cremiges Finale
Martina Korak, Önologin (24.08.2021)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionSicilia
WeingutMaggio Vini
Rebsorten Grillo (100%)
LagernBis mindestens 2023 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Über diesen Wein

50 Anni Grillo

Den Sizilianer Massimo Maggio könnte man sich auch als Gärtner vorstellen. Seine Rebberge gleichen Naturparadiesen mit ihrer leuchtenden Blumenpracht, den duftenden Kräuterinseln, den Oliven-, Kaki-, Mandel- und Orangenbäumen. Sie ziehen zuhauf Schmetterlinge und Bienen an. Dieser natürliche, gepflegte Reichtum scheint auch in der Inselspezialität Grillo spürbar.

Wer heute Grillo hört, denkt vielleicht als erstes an die verkachelte italienische Politik. Es mag tröstlich sein: Politiker kommen und gehen, Reben bleiben, auch wenn sie Hochs und Tiefs erleben. Dies gilt auch für die Sorte Grillo, einer Kreuzung von Catarratto Bianco und Zibibbo, wie Muscat d’Alexandrie in Sizilien genannt wird. Nachdem die Zerstörung der Weingärten durch die Reblaus Ende des 19. Jahrhunderts ein Ende hatte, wurde Grillo vielerorts anstelle von Catarratto angepflanzt, später musste Grillo ertragsreicheren Sorten Platz machen. In den letzten Jahren erlebt sie nun wieder einen Aufschwung: Die Anbaufläche hat sich auf über 7000 Hektar mehr als verdreifacht. Hauptanbaugebiet ist die Provinz Trapani mit der Hafenstadt Marsala, Hochburg des gleichnamigen Weines, bei dessen Herstellung Grillo eine wesentliche Rolle spielt. Für seine Abfüllung 50 Anni Grillo liess Massimo Maggio den trockenen Weissen in kleinen Holzfässern reifen.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 10-12 °C

Passt zu:
Pasta-Gerichte mit Gemüse oder hellem Fleisch, Risotto, Gemüsequiche

Kundenbewertungen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Leider nicht mehr zu haben»

Bewertet von Sab am 19.11.19.

Ja, das ist schade. Wir hätten diesen Wein aus dem Degustierpaket auch gernnachbestellt. Da ist Delinat wohl ein kleines Geschäft entgangen ....

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Beat Haefeli am 20.01.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Wein für jeden Tag»

Bewertet von RDS am 30.12.20.

Gehaltvoll, passt sehr gut zu Gemüsequiches und vielen anderen Gerichten.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Katrin am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Thomas Mathis am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von a am 12.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Feiner Sizilianer»

Bewertet von Madeleine Gervasi am 09.12.20.

Eigenwilliger Geschmack

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lucyna Halkiewicz am 15.07.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Georg II am 04.06.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr empfehlenswerter Tropfen»

Bewertet von Kilian am 27.05.20.

Wir kannten den Wein aus dem Degustierpaket. Im ersten Moment hatte ich den Eindruck, einen Chardonnay im Glas zu haben. Schmeckt hervorragend, trotzdem frisch und wird definitiv nicht lange lagern!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lecker!!!»

Bewertet von FGA am 24.05.20.

Diese schöne Flasche Wein liegt ja schon seit etwa einem halben Jahr bei uns im Keller, wir sind aber jetzt erst dazu gekommen, ihn zu genießen. Unser Urteil dazu: Einfach nur lecker (sowohl Nase als auch Geschmack). Und ich habe ihn heute auch problemlos nachbestellen können.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Jasmin am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Grillo aus Sizilien»

Bewertet von Horst M. Berlin am 15.04.20.

Von mehreren erhaltenen Sorten wir dieser nicht auf die Liste für eine baldige Nachbestellung kommen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ro.Scha. am 08.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Goldene Erde»

Bewertet von Leilani am 11.03.20.

ein ganz besonderer Wein, er hat so was wundersam erdendes

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 02.02.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«außergewöhnlich»

Bewertet von Jörg Dunkel am 29.01.20.

Ein Weißwein mit außergewöhnlichem Geschmack. Sicher nicht jedermans Sache. Doch mir hat er geschmeckt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ute T. am 29.01.20.

Wunderbarer eigenständiger Charakter

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Geschmack
Preis-Leistung

«Außergewöhnlich»

Bewertet von 1547 am 16.01.20.

Ich war überrascht wie wie gut dieser Wein schmeckt. Ich kante den Grillo noch nicht. Für mich ein Traumwein.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Gutes Preis-/Leistungsverhältnis»

Bewertet von LSchindler am 08.01.20.

Sehr feiner Wein mit Vanille Noten. Viel Schmelz! Die Holznote ist mir persönlich etwas zu dominant, daher "nur" 4-Sterne bei Geschmack!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Holger Pross am 17.11.19.

geschmackvoll aber schwer

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Geschmack
Preis-Leistung

«A & A»

Bewertet von A & A am 03.11.19.

der hat uns sehr gut geschmeckt. Wir mögen Holznoten im Wein. Der Wein passt. Wird direkt nachbestellt

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Geschmack
Preis-Leistung

«Zu dominierende Holznote»

Bewertet von Wolfgang Steib am 10.01.20.

Dem Wein fehlt etwas Frische und Leichtigkeit bei gleichzeitig wenig ausgeprägten Aromen. Vielleicht ist Sizilien doch nicht mein“Weißweinland“.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lola am 08.01.20.

Hatte inen etwas "korkeligen" Geschmack.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«*** verärgert ***»

Bewertet von A & A am 04.11.19.

am 31.10.19 kam das Degustierpaket und am 03.11. konnte man den Wein nicht mehr bestellen. Sehr ärgerlich. Warum bestellt man denn das Degustierpaket, wenn ich überhaupt nicht die Möglichkeit habe, den Wein nachzubestellen. Das war schon bei den letzten beiden Degustierpaketen so. Zwischen DHL-Lieferung und nachbestellen lagen gerade mal jetzt 2 Tage . Ist die Weinmenge so klein oder gibt es den Wein nur im Paket ????

3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Alkohol13.0 %
Säure5.3 g/l
Restzucker0.8 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 02.08.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 3 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Hier sehen Sie, in welchen Punkten dieser Wein und das Weingut die Anforderungen erfüllen.

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 40.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es wird ausschließlich bioaktive Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 27.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 2.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde mit einer Ausnahmegenehmigung von Delinat-Consulting einmalig 0.00 kg Magnesium pro Hektar in mineralischer Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.00 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Es werden keine synthetischen Düngezusätze, kein Klärschlamm und keine Gülle verwendet.
    Es werden keine mineralischen Blattdünger verwendet.
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 75.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 40.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 1.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 80.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wurden 0.65 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 17.74 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 5.82 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 64.63 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
    Es werden keine Herbizide eingesetzt.
    Es wurden keine chemisch-synthethetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt.
    Falls Traubengut durch Abtrift nachbarlicher Pflanzenschutzspritzung kontaminiert wurde, ist das Traubengut getrennt gelesen, verarbeitet und gekennzeichnet worden.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
    Es wurde keine Ascorbinsäure verwendet.
    Der Wein wurde vor seiner Stabilisierung nicht mit Zitronensäure angesäuert.
    Es wurden nur die in den Richtlinien definierten SO2-Formen verwendet.
    Der Wein wurde nicht entsäuert, es wurde kein Kalziumkarbonat (CaCO3) eingesetzt.
    Der Wein wurde mit 0.00 Gramm Weinsäure pro Liter angesäuert.
    Der Wein wurde nicht unter Inertgasen N2, CO2 oder Ar gelagert.
    Der Korken wurde nicht sterilisiert, nicht bestrahlt, nicht mit Chlor gewaschenen, nicht gefärbt, nicht kolmatiert und besteht nicht aus Presskork oder aus Kunststoff, ist kein DIAM und kein Twintop.
    Der Wein ist nicht mit Drehverschluss verschlossen.
    Der Wein ist nicht mit Naturkorken verschlossen, die traditionell mit Wasserstoffperoxid gewaschen und gebleicht, mit Schwefelsäure neutralisiert und anschliessend mit Paraffin und/oder Silikon beschichtet wurden.
    Der Wein wurde mit Naturkorken verschlossen, die ungebleicht und mit Natronlauge gewaschen, mit Zitronensäure oder anderen natürlichen Säuren neutralisiert und mit Pflanzenöl, Naturwachsen, -harzen oder ähnlichen Naturprodukten beschichtet wurden.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 17200.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 53643.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 88504.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kg Flüssiggas verbraucht.
  • Das Pressen der Trauben bzw. Maische fand nicht mittels kontinuierlich arbeitenden Pressen statt.
    Es wurden keine Vakuumverdampfer, Umkehrosmose oder Kryoextraktion eingesetzt.
    Der Traubenmost wurde um 0.00 % Vol. mit biologischem Reinzucker oder Traubenmostkonzentrat angereichert.
    Es wurden keine aromatisierten Zusätze ohne Deklaration eingesetzt.
    Der Wein wurde nicht mit Holz-Staves, -Chips oder -Pulver aromatisiert.
    Es wurden keine Reinzuchthefen und keine pektolytische Enzyme für die Vinifizierung verwendet.
    Klassische Bakterienkulturen für die Weinbereitung wurden nicht verwendet.
    Die Maische wurde nicht oder auf höchstens 35°C erwärmt.
    Die Trauben wurden nicht maschinell gelesen.
    Vor Einsetzen der alkoholischen Gärung wurde der Maische kein SO2 zugesetzt.
    Dem Wein wurde weder Traubenmost, noch Traubenmostkonzentrat oder rektifiziertes Traubenmostkonzentrat (sog. Süssreserve) zur Abrundung vor der Abfüllung zugesetzt.
    Die Gärung wurde nicht durch Kälte abgestoppt.
    Der Wein wurde nicht mit biologischen Hefenährstoffen auf Basis inaktivierter Heferinde behandelt.
    Es wurden keine mit Pestiziden kontaminierte Trauben verwendet.
    Bei der Mischung von Weinen wurde jeweils der Wein mit der niedersten Stufe deklariert.
  • Es wurden 0.00 Gramm vegetabiler Aktivkohle pro Hektoliter Most oder Maische zugesetzt.
    Der Wein enthält kein Hühnereiweiss oder Eiklar.
    Der Wein wurde nicht mit vegetabiler Gelatine behandelt.
    Der Wein wurde nicht mit Milchprodukten geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Bentonit behandelt.
    Für den Wein wurde kein Tannin als Schönungsmittel verwendet.
    Der Wein wurde mit Siliziumdioxid/Kieselsol geschönt.
    Der Wein wurde nicht mit Gummi arabicum behandelt.
    CO2 für Perlwein und Flotation ist gestattet.
    Der Wein wurde nicht ultrafiltriert (unter 0,2 Mikrometer).
    Der Wein enthält keine weiteren, hier nicht aufgeführten Hilfsstoffe oder aromatischen Zusätze.
    Der Wein wurde nicht mit Hefesatz geschönt, weder aus dem eigenem Keller noch von anderen Biobetrieben.
    Es wurde kein Kieselgur zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Es wurde kein Perlit zur Filtrierung des Weines verwendet.
    Dieser Wein wurde nicht mit Zellulose-Filterschicht gefiltert.

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