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Qualitätswein Rheinhessen 2023
Hirschhof Weissburgunder
In den Weinbergen von Tobias Zimmer grünt und blüht es, im Umfeld sorgen Weinbergpfirsiche, Kräuter und Holunderbäume für Vielfalt. Viel davon spiegelt sich in diesem aromatischen, süffigen Tropfen wider. Ideal zum Apéro und zu leichten Vorspeisen.
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Degustationsnotiz
Hellgelb; Bukett nach Williamsbirne und exotischen Früchten, floral-würzige Noten von Flieder und Eisbonbons; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und belebend, elegante, harmonische Struktur, schöner Schmelz; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (19.03.2024)
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Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheinhessen |
| Weingut | Weingut Hirschhof |
| Rebsorten |
Weissburgunder (100%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Weinstil | leicht |
| Aromatik | blumig, würzig |
| Säurearm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Apéro, Vorspeisen, See- und Flussfischgerichte, Gemüse