Über diesen Wein
Villa Veredus blanc
Bernard Rehs ist ein junger, ambitionierter Önologe, der auf dem berühmten Château Lafite Rothschild im Bordeaux seine Sporen abverdient hat. Jetzt setzt er sein Wissen in seiner südfranzösischen Heimat, den Weinbergen der Corbières, ein. Ein spezielles Anliegen sind ihm gute «vins de soif». Das sind fruchtige, süffige Alltagsweine, die Spass machen – auch beim Preis. Für seine Cuvée Villa Veredus wählt Bernard jeweils beste Sauvignon-Blanc-Trauben aus. Zusammen mit etwas Chardonnay und Viognier komponiert er diese zu einem harmonischen Gesamtwerk. Für den Jahrgang 2013 ist ihm das bestens gelungen. Das herausfordernde Weinjahr 2013 bescherte dem Winzer zwar eine kleine, dafür aber feine Ernte mit hochkonzentrierten Trauben. Daraus schuf Bernard diesen gehaltvollen Weisswein, der mit seinem südfranzösischen Charme immer für einen Flirt mit neugierigen Weinliebhabern gut ist. Der Name des Weines geht übrigens auf die Villa Veredus zurück – eine ehemalige Posthaltestelle an der Via Aquitania zwischen Carcassonne und Toulouse. Von der Villa ist heute nichts mehr zu sehen. In einem privaten Museum erinnern aber noch zahlreiche Fundobjekte an Cäsars Zeiten.