Navarra DO 2017
El Paseo
Wälder, Steineichen, Pinien und dichte Hecken säumen die Weinberge der Gebrüder Ripa Zudaire und sorgen dafür, dass die Trauben für diesen Wein in reicher, intakter Natur heranreifen. Ein jugendlich frischer Tropfen, der Lust auf Spanien und ein paar Tapas macht.
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Rubinrot; fruchtiges Bukett, erinnert an reife Holunderbeeren, dazu Anklänge erdiger Noten und ein Hauch von Röstkaffee; geschemidig im Antrunk, ausgewogenes Gaumenspiel, dunkle Frucht; feines Tannin mit nachhaltigem Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (05.09.2019)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Navarra |
Weingut | Quaderna Via |
Rebsorten |
Tempranillo (60%) Merlot (40%) |
Alkohol | 13.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2022 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
«Empanadas rellenas» beliebte Pasteten aus dem Norden Spaniens mit Gemüse oder Fleischfüllung