
Vino de España 2022
El Molino blanco
Ein Chardonnay der spanischen Art: Der feine, frische Weisswein bietet preiswerten und vollen Genuss für jeden Tag. Mit seinem unbeschwerten Gaumenspiel begleitet er Tapas und Tortillas besonders schön.
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Spanien |
Region | Navarra |
Weingut | Quaderna Via |
Rebsorten |
Chardonnay (100%) |
Alkohol | 12.5 % |
Weinstil | leicht |
Aromatik | fruchtig, blumig |
Säurearm | |
Trocken | |
Histaminarm | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Aperitif Tapas Tortilla
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Analysedaten
Alkohol | 12.5 % |
Säure | 4.9 g/l |
Restzucker | 0.6 g/l |
Weitere Analysewerte:
Gesamtsäure: | 4.9 g/l |
Alkohol: | 12.50 % Vol |
SO2 frei: | 13.0 mg/l |
SO2 gesamt: | 49.0 mg/l |
pH-Wert: | 3.40 |
Flüchtige Säure: | 0.40 g/l |
Restzucker: | 0.6 g/l |
Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
Glucose: | 0.2 g/l |
Fructose: | 0.5 g/l |
Glycerin: | 6.31 g/l |
Essigsäure: | 0.40 g/l |
Milchsäure: | 1.63 g/l |
Apfelsäure: | 0.05 g/l |
Weinsäure: | 2.88 g/l |
Citronensäure: | 0.05 g/l |
Shikimisäure (rel. Fläche): | 18.00 |
Histamin: | unter Messgrenze |
Gesamtalkohol: | 96.0 g/l |
Datum: 22.09.2023
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Bodegas y Viñedos Quaderna Via S.L., Ctra. Estella-Logroño km 4, ES-31241 Iguzquiza
Enthält Sulfite