Navarra DO 2023
El Molino blanco
Ein Chardonnay der spanischen Art: Der feine, frische Weisswein bietet preiswerten und vollen Genuss für jeden Tag. Mit seinem unbeschwerten Gaumenspiel begleitet er Tapas und Tortillas besonders schön.
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Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Spanien |
| Region | Navarra |
| Weingut | Quaderna Via |
| Weinstil | leicht |
| Aromatik | fruchtig, blumig |
| Histaminarm | |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Aperitif Tapas Tortilla
Rezeptempfehlungen:
Kundenbewertungen
Analysedaten
| Säure | 4.8 g/l |
| Restzucker | 0.6 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 4.8 g/l |
| Alkohol: | |
| SO2 frei: | 0.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 63.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.30 |
| Flüchtige Säure: | 0.10 g/l |
| Restzucker: | 0.6 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.5 g/l |
| Glycerin: | 6.25 g/l |
| Essigsäure: | 0.10 g/l |
| Milchsäure: | 0.91 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 3.50 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 14.00 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Gesamtalkohol: | 103.0 g/l |
Datum: 18.07.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Bodegas y Viñedos Quaderna Via S.L., Ctra. Estella-Logroño km 4, ES-31241 Iguzquiza
Enthält Sulfite