Rasteau AOP 2019
La Tradition de Beaurenard
Mit viel Liebe zur Natur führt die Familie Coulon die Domaine de Beaurenard in Châteauneuf-du-Pape. Diese kraftvolle, charakterstarke Cuvée aus regionalen Traubensorten reifte ein gutes Jahr im grossen Holzfass und überrascht mit angenehmer Frische. Ein Gedicht zu vielen Gemüse-, Pilz- und Fleischgerichten.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
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Degustationsnotiz
Kirschrot; im Bukett Waldbeeren, Weichselkirschen und Noten von Kaffee, Mokka und Waldboden; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll und aromatisch, komplexe Struktur, feinkörniges Tannin; Fruchtsüsse begleitet das anhaltende, saftige Finale
Emil Hauser, Weinakademiker (05.01.2021)
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Auszeichnungen:
Gold 2016
(Jahrgang 2015)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Frankreich |
Region | Châteauneuf-du-Pape |
Weingut | Domaine de Beaurenard |
Rebsorten |
Grenache (80%) Syrah (15%) Mourvèdre (5%) |
Alkohol | 15.0 % |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Wild- und Geflügelgerichte, Pilzgerichte, Ratatouille, Lammbraten, gereifter Hartkäse