Rosso di Montepulciano DOC 2010

Il Conventino

Ein traditioneller Toskaner, gebaut auf Frucht und Würze - ohne Holzaromen. Ein Wein, so weich und harmonisch wie die Hügelzüge der Toskana.

Degustationsnotiz

Rubin; würziges Bukett nach Baumrinde, Rauch, Leder, aber auch frischer Frucht und Lakritze; dezenter Schmelz gepaart mit einer angenehmen Frische, feinkörniges Tannin, schöne Fülle
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Montepulciano
Weingut Podere Il Conventino
Rebsorten Sangiovese (85%)
Canaiolo (10%)
Mammolo (5%)
Lagern Bis mindestens 2015 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Alkohol 13.5 %
Säure 5.2 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Analysedatum: 18.05.2016

Über diesen Wein

Il Conventino

Alberto Brini ist in Pontedera aufgewachsen, jenem Ort, wo ein gewisser Rinaldo Poggi 1946 die berühmte Vespa erfand. In Pisa studierte er Rechtswissenschaften. Da sein Vater eine Anwaltskanzlei führte, schien sein Weg vorgezeichnet. Doch schon als Student eröffnete er 1999 mit sieben Freunden in seiner Heimatstadt die Vinothek Alta Forte, die schon bald zur Osteria erweitert wurde. Der weinbegeisterte Alberto wollte jedoch selber Wein anbauen. Im Jahr 2003 ergab sich die Gelegenheit, das kleine aber feine Weingut Il Conventino in Montepulciano zu erwerben. Alberto zog nach Montepulciano und übergab die Leitung der Osteria seiner Mutter.

Beerenduft statt Holz

Die Trauben für den Rosso stammen von Reben, die für den Vino Nobile Riserva noch zu jung sind. Aus ihnen entsteht dieser früh trinkreife Rotwein, der mit Frucht und Gewürzduft überzeugt. Alberto mag keine holzbetonten Weine und macht deutlich: «Unsere Weine sollen stets ihre Herkunft verraten.» Deshalb reift sein Rosso in traditionellen 5000-Liter-Fässern statt in kleinen Barriques aus neuem Eichenholz.

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