Über diesen Wein
Alessia
Alessia heisst die Tochter von Massimo Maggio. Sie wird heuer 18 Jahre alt. Dieser süsse, herrlich aromatische Perlwein ist ein vorgezogenes Geburtstagsgeschenk ihres Vaters. Klar steckt in diesem prickelnden Moscato besonders viel Liebe und Hingabe.
Was gibt es Schöneres, als seiner Tochter zur Volljährigkeit einen eigenen Wein aus reicher Natur zu schenken und daran auch die ganze Fangemeinde der Maggio-Weine aus Sizilien teilhaben zu lassen?
Es war noch im August, als Massimo Maggio in ganz frühen Morgenstunden die besten seiner Moscato-Trauben ernten liess, um sie in möglichst frischem Zustand zu keltern und den Most anschliessend in gekühlten Stahltanks zu lagern. So gelang es, die ganze Frische der Trauben zu erhalten. Erst im Winter wurde die Gärung im Drucktank eingeleitet, wo sich das reiche Aromenspektrum und die feinen, erfrischenden Perlen für den Alessia entwickelten.
Ein Vino bianco frizzante, der mit seiner unkomplizierten Art unheimlich viel Spass bereitet – nicht nur an Geburtstagsfeiern.