Penedès DO 2016

Albet i Noya Xarel.lo

Trendige Xarel.lo-Trauben von alten Buschreben geben diesem Wein eine exklusive Struktur und Aromenvielfalt.

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Preis-Leistung
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EUR 8.50
Flasche 0.75 l (EUR 11.33 pro Liter)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 5686.16
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Degustationsnotiz

Helles, leuchtendes Strohgelb; im Bukett Aromen von Zitronenmelisse und Anklänge von Bergamott; am Gaumen geschmeidig ,saftig und harmonisch, mineralischer Touch

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Albet i Noya

Region

Penedès

Analysedaten

Alkohol
12.5 %
Säure
5.7 g/l
Restzucker
4.0 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 12.50 % Vol
Gesamtsäure: 5.7 g/l
SO2 frei: 21.0 mg/l
SO2 gesamt: 85.0 mg/l
pH-Wert: 3.06
Flüchtige Säure: 0.23 g/l
Restzucker: 4.0 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.8 g/l
Fructose: 3.2 g/l
Trehalose: 0.15 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: unter Messgrenze
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.43 g/% Alk
Glycerin: 5.55 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.23 g/l
Milchsäure: unter Messgrenze
Apfelsäure: 1.02 g/l
Weinsäure: 3.98 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.54 g/l
Phosphat: 0.28 g/l
Citronensäure: 0.14 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 9.11
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 0.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 0.0 mg/l
Cadaverin: 0.0 mg/l

Analysedatum: 24.02.2017

Rebsorten

Xarel.lo (100%)

Lagern

Bis mindestens 2019 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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