Soave DOC 2021

Soave La Casetta

Das Tolle am Soave der Gebrüder Fasoli: Mit seinen Finessen und seiner Vielseitigkeit ragt er deutlich aus der Masse dieses bekannten italienischen Weissweins heraus. Das Bukett nach exotischen Früchten und die reiche Aromatik machen ihn zum Kombinationsgenie innerhalb einer vielseitigen Küche. Der ideale Begleiter italienischer Gaumenfreuden.

Restposten

Degustationsnotiz

Helles Goldgelb; fruchtig-florales Bukett nach Zitronen, Ananas, exotischen Früchten und Eisbonbons; frischer Auftakt, schöner Schmelz, belebende Säure, aromatisch; frisch-herber Abgang
Martina Korak, Önologin (22.02.2022)

Martina Korak, Önologin

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Auszeichnungen:

MUNDUSvini: Gold 2022 MUNDUSvini: Gold 2022
MUNDUSvini: Silber 2020 MUNDUSvini
Silber 2020
(Jahrgang 2019)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Garganega (100%)
Alkohol12.5 %
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Soave La Casetta

Der Soave ist einer der bekanntesten Weissweine Italiens. Der trockene Weisse ist nach dem gleichnamigen Ort Soave östlich von Verona im Veneto benannt. Er ist säurearm und hat ein samtig-sanftes Aroma. Ein Soave muss zu mindestens 70% aus der Traubensorte Garganega gekeltert werden. Leider hat der Ruf des Soave durch Unmengen von Massenabfüllungen Schaden erlitten.

Für die Brüder Fasoli ist es Ehrensache, aus der Garganega-Traube einen bestmöglichen, reinsortigen Wein zu keltern. Fasolis besitzen mehrere Reblagen mit dieser Sorte. Je nach Boden und Lage reifen die Trauben unterschiedlich, weshalb Parzelle für Parzelle separat gelesen und vinifiziert wird. Erst danach komponiert Natalino Fasoli seinen Soave – zu 100% aus Garganega-Trauben! Er wählt die Partien so, dass der Wein die typische Charakteristik und Eleganz der Traubensorte ausdrückt. Fasolis schön ausbalancierter Soave überzeugt mit einer fruchtigen Eleganz, wie sie bei solchen norditalienischen Weissweinen nur (noch) selten anzutreffen ist. Der ideale Auftakt zu einem italienischen Mahl.

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Sommerwein»

Bewertet von Anonym am 02.08.23.

Ein leckerer Wein zu jeder Gelegenheit, wir genießen ihn eiskalt.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von ampelos am 30.04.23.

ausgezeichneter "Alltagswein", aber eben auch für Feiertage geeignet.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 01.05.23.

Dieser Wein ist sehr, sehr trocken!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgewogen»

Bewertet von Anonym am 05.04.23.

Frisch, fruchtig, ausgewogen passt dieser Wein zum Apero wie auch zum Essen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer gerne!»

Bewertet von Spitzenwein am 27.09.23.

Ein wunderschöner Wein, trocken und wenig Restzucker

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ausgewogen»

Bewertet von Anonym am 05.04.23.

Frisch, fruchtig, ausgewogen passt dieser Wein zum Apero wie auch zum Essen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Immer gerne!»

Bewertet von Spitzenwein am 27.09.23.

Ein wunderschöner Wein, trocken und wenig Restzucker

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Geschmack
Preis-Leistung

«Top Wein»

Bewertet von Anonym am 24.04.23.

ein Weißwein zu allem

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Vino bianco»

Bewertet von Gianni am 07.05.23.

Eignet sich super zum Apero oder zu leichten Gerichten

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein schöner Abend beginnt mit Soave»

Bewertet von Lilos Traumbar am 10.05.23.

Diese Wein begeistert immer wieder von neuem. Auch ein feiner Begleiter zu Fisch und Spargeln.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Guter Alltagswein»

Bewertet von RDS am 04.08.23.

Eher herb im Geschmack, aber gut zu Teigwaren und Sommergemüse

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Geschmack
Preis-Leistung

«Einfach immer wieder gut»

Bewertet von mah am 13.12.23.

Ein einfacher Wein. Passt gut zum Essen oder so trinken.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von EmmaMax am 24.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard Schmid-Stäubli am 22.03.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Der Wein entspricht nicht unbedingt von meiner Vorstellung eines guten Tropfens.»

Bewertet von Dietmar Naumann am 24.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Agréable et sec »

Bewertet von Anonym am 12.04.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von am 08.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard Uschold am 19.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Arnold Böcklin am 06.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hanspeter Klotz am 20.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hexe am 20.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 03.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rene_67 am 17.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hahn am 18.01.23.

Alkohol12.5 %
Säure5.7 g/l
Restzucker0.6 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 21.10.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken