Chianti Colli Fiorentini DOCG 2014

Spigo d'Oro

Ein frischer, fruchtiger Chianti, der jung getrunken am meisten Spass macht.

Degustationsnotiz

Rubinrot; im Bukett reif-fruchtige Noten nach Süssholz und Kirschen; weich und cremig im Gaumen, feines Tannin; würziger Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Chianti
Weingut Tenuta San Vito
Rebsorten Sangiovese (90%)
Canaiolo (10%)
Lagern Bis mindestens 2018 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Alkohol 13.0 %
Säure 5.2 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Analysedatum: 10.11.2015

Über diesen Wein

Spigo d'Oro

Es gibt nur noch wenige Fattorias in der Toskana, die mit der natürlichen Vielfalt und dem intakten ökologischen System der Tenuta San Vito mithalten können. In den wilden Hügeln über Florenz keltert Neri Gazulli herrlich fruchtige Chiantis mit schönem Schmelz.

Die 30 Hektar Rebberge von San Vito sind perfekt eingebettet in eine abwechslungsreiche Naturlandschaft mit Wäldern, Zypressen, Wiesen, Seen und alten Olivenhainen. So entstehen Weine nahe bei der Natur.

Beim Chianti Spigo d'Oro gehört die Hauptrolle der toskanischen Königstraube Sangiovese. Dezent begleitet wird sie in diesem Fall von einer weiteren autochthonen Varietät, der Canaiolo. Beide Sorten lässt Winzer Neri Gazulli separat vergären. Die Assemblage reifte sechs Monate im grossen Holzfass. So entstand ein typischer Chianti aus den Colli Fiorentini. Diese Region des Chianti-Gebietes ist etwas kühler und feuchter als die anderen. Die Weine sind deshalb besonders fruchtig. Sie schmecken am besten, wenn sie junge getrunken werden.

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