Valpolicella DOC 2015
Ripasso La Casetta
Ein Ripasso der Fasoli-Brüder mit Tiefgang und Dichte. Gekeltert aus den gleichen Traubensorten wie der berühmte Amarone. Perfekt zu Gemüseeintöpfen, Wildgeflügel und gereiftem Hartkäse
Degustationsnotiz
Granatrot; intensives Bukett nach Kirsche, Vanille und Schokolade; sehr geschmeidig, fruchtig und harmonisch mit Körper, Schokoladennoten, Hauch von Röstaromen; langer Abgang
Martina Korak, Önologin (15.11.2018)
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Lieferung portofrei
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Valpolicella |
| Weingut | La Casetta |
| Rebsorten |
Corvina (40%) Corvinone (30%) Rondinella (30%) |
| Alkohol | 15.0 % |
| Lagern | Bis mindestens 2022 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
gereifte Hartkäse, Wildgeflügel, Teigwaren an kräftigen Saucen, kräftige Gemüseeintöpfe