Catalunya DO 2018
Pastoret
Die Trauben für diesen Schmeichler von Josep Gironés Llop reifen im Hinterland von Tarragona auf kargen Böden zwischen Sträuchern, Oliven und Haselnüssen. Sie ergeben einen lieblichen Tropfen, der während 12-monatiger Reife im Barrique zu voller Harmonie gelangt.
Degustationsnotiz
Purpur- bis Rubinrot; im Bukett Johannisbeeren, Amarena-Kirschen, Anklänge von Gewürzen und ein Hauch Vanille; sanfter Auftakt, am Gaumen saftig, feine Fruchtsüsse, würzige Geschmacksnoten, feines Tannin; langer Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker (27.10.2020)
Auszeichnungen:
Gold 2021
Silber 2020
(Jahrgang 2017)
Gold 2018
(Jahrgang 2015)
Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Catalunya |
Weingut | Josep Girones Llop |
Rebsorten |
Merlot (40%) Syrah (30%) Cabernet Sauvignon (20%) Garnacha (10%) |
Alkohol | 13.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2024 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen
Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Lammkarree mit Kräuter-Oliven-Haube, Romesco-Fisoleneintopf, gereifter Schafkäse
Rezeptempfehlungen:
Pollo al Ajillo (Knoblauchhähnchen)
Lammkotelett in der Honig-Nuss-Kruste