Toscana IGT 2020

Affresco

Viele Winzer um das Hügeldorf Montepulciano kombinieren die Königstraube Sangiovese mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Alberto Brini zieht klassische Assemblagen mit einheimischen Sorten wie Cannaiolo und Mammolo vor. Sein Rosso überrascht mit nobler Eleganz.

CHF 14.80
Flasche 0.75 (CHF 1.97 pro dl) , inkl. MwSt, zzgl. Versand, Artikelnummer 1242.20
6 Flaschen
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    portofrei ab 70 Franken

Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtig-beerige Noten, etwas Unterholz und Röstaromen; am Gaumen geschmeidig, fruchtige Aromen, feinkörniges Tannin, ausgewogen
Martina Korak, Önologin (22.02.2022)

Martina Korak, Önologin

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1 Flasche

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionMontepulciano
WeingutIl Conventino
Rebsorten Sangiovese (78%)
Merlot (22%)
Alkohol13.5 %
Weinstil elegant
Histaminarm
Säurearm
Trocken
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips
LagernBis mindestens 2026 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Affresco

Das Hügelstädtchen Montepulciano ist geprägt von Renaissancebauten. Zu seinen Füssen, im Tal di Chiana, befindet sich am Lago di Montepulciano ein Museum, in dem Exponate an die Jahrhunderte erinnern, in denen das Tal ein grosser See und Sumpf war. Das war einmal. Heute stammen aus der Gegend berühmte Rotweine wie der Vino Nobile, sie basieren auf Sangiovese.

Montepulciano, im Süden der Toskana gelegen, ist eine Hochburg für Rotwein. Der Grossteil besteht aus Sangiovese, der mit Weinen komplementärer Sorten assembliert wird, bei Alberto Brinis Affresco ist es Merlot. Der Name Affresco erinnert an die Bedeutung, welche die Freskenmalerei in der Renaissance auch in Montepulciano hatte. Bei dieser Maltechnik werden die Farben auf den noch frischen Kalkputz einer Wand aufgetragen, so leitet sich der Begriff «Fresco» vom italienischen Wort für frisch ab. Alberto Brini weiss, dass es Fresken auch auf seinem Weingut Il Conventino gab, einem ehemaligen Kloster, das Rompilgern als Zwischenstopp diente; leider sind sie im Laufe der Zeit verschwunden. Brinis 2020er-Abfüllung erinnert in ihrer frischen Art und den feinen Zwischentönen an die Maltechnik, wie man sie heute noch vielerorts an alten Mauern Montepulcianos findet. Il Conventinos Gästewohnungen laden zum Verweilen ein, sie sind gute Ausgangspunkte, für Streifzüge durch die Gegend rund um Montepulciano.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Pizza, Pasta alla Norma, Einfopfgerichte, Salami, Pilzragout

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 27.03.23.

Essiggeschmack, bitter im Abgang --> weit weg von Genuss!!!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 26.10.23.

Es ist mir immer ein Rätsel, wie Ihre Önologen einen Wein bewerten. Dieser Affresco hinterlässt wohl wegen der Gerbstoffe einen so trockenen Gaumen, dass man sofort etwas Brot essen und mit Wasser nachspülen muss. Würde ich nicht einmal zum halben Preis kaufen. Wenn Frau Korak "Schwarztee im Finale" feststellt, würde ich ihr raten, besseren Schwarztee zu trinken. Meines Erachtens ungeniessbarer Wein.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«würzig-aromatisch»

Bewertet von K u r t am 18.04.23.

Dieser Artikel hat erst wenige Bewertungen.

Analysedaten

Alkohol13.5 %
Säure5.1 g/l
Restzucker0.7 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:13.50 % Vol
Gesamtsäure:5.1 g/l
SO2 frei:38.0 mg/l
SO2 gesamt:98.0 mg/l
pH-Wert:3.60
Flüchtige Säure:0.43 g/l
Restzucker:0.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:0.2 g/l
Glycerin:10.56 g/l

Säuren

Essigsäure:0.43 g/l
Milchsäure:1.40 g/l
Apfelsäure:0.05 g/l
Weinsäure:1.55 g/l
Citronensäure:0.05 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):12.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:107.1 g/l
Reduktone :18 mg/l

Datum: 15.11.2022

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken