Pays d'Oc IGP 2022
Villa Veredus
Ein kleines Preis-Leistungs-Wunder war der Villa Veredus schon immer. Jetzt kommt der frisch-fruchtige Rotwein von Bernard Rehs in neuem Gewand und in noch besserer Qualität daher. Der Winzer aus dem Languedoc verwendet vermehrt Trauben von älteren Reben und reduziert den Ertrag bei jüngeren Stöcken. Mediterrane Ferienstimmung aus der Flasche – garantiert nachhaltig!
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Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren und Kirschen, Noten von Schokolade und getrockneten Sträuchern; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, belebende, elegante Struktur; samtene Tannine begleiten den frisch-fruchtigen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (18.04.2023)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Weingut | Villa Veredus |
| Rebsorten |
Côt (60%) Alicante (20%) Cabernet Franc (20%) |
| Alkohol | 12.5 % |
| Weinstil | elegant |
| Aromatik | fruchtig, blumig |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Histaminarm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Delikate Fleischgerichte, milder Hartkäse, Pasta-Gerichte
Rezeptempfehlungen:
Lammfilets mit Apfel-Minz-Sauce
Sandwich mit Grillgemüse und Pecorino