Start Rotwein Villa Veredus
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Delinat-Stufe
Villa Veredus

Pays d'Oc IGP 2020

Villa Veredus

Ein kleines Preis-Leistungs-Wunder war der Villa Veredus schon immer. Jetzt kommt der frisch-fruchtige Rotwein von Bernard Rehs in neuem Gewand und in noch besserer Qualität daher. Der Winzer aus dem Languedoc verwendet vermehrt Trauben von älteren Reben und reduziert den Ertrag bei jüngeren Stöcken. Mediterrane Ferienstimmung aus der Flasche – garantiert nachhaltig!

11.20
Flasche 0.75 l ( 1.49 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 2050.20
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtiges Bukett nach Kirschen, Waldbeeren und Konfitüre, Noten von Pfeffer und Schokolade; weicher Auftakt, am Gaumen geschmeidig und aromatisch, elegante Struktur, feinkörniges, reifes Tannin; aromatischer Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Frankreich
Region Languedoc
Weingut Villa Veredus
Rebsorten Côt (60%)
Syrah (40%)
Weinstil elegant
Aromatik blumig, fruchtig
Säurearm
Trocken
Histaminarm
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 12.5 %
Säure 4.4 g/l
Restzucker 1.8 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 12.50 % Vol
Gesamtsäure: 4.4 g/l
SO2 frei: 9.0 mg/l
SO2 gesamt: 97.0 mg/l
pH-Wert: 3.68
Flüchtige Säure: 0.13 g/l
Restzucker: 1.8 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.8 g/l
Fructose: 1.0 g/l
Trehalose: 0.99 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.71 g/% Alk
Glycerin: 9.36 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.26
Mannitol: 1.63
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.13 g/l
Milchsäure: 2.91 g/l
Apfelsäure: 0.36 g/l
Weinsäure: 2.82 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.43 g/l
Phosphat: 0.62 g/l
Citronensäure: 0.11 g/l
Alanin: 17.97
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 37.77
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.55
Aminobuttersäure: 6.25
Asparginsäure: 2.37
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 19.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 3.6 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 9.8 mg/l
Cadaverin: 1.7 mg/l

Analysedatum: 09.02.2021

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