Weinseminar «Wein & Schokolade»

Traube und Bohne im Duett

Wein und Schokolade - eine süsse Versuchung! Im neuen Weinkurs kombinieren wir ausgewählte Schaum-, Weiss- und Rotweine zu verschiedenen handgeschöpften Schokoladen mit unterschiedlichen Kakaoanteilen, Gewürzen und Früchten - lassen Sie sich überraschen! Die Schokoladen werden in Handarbeit einzeln gefertigt und bis zu 72 Stunden conchiert. Zur Herstellung werden nur die besten Kakaobohnen verwendet, zum Beispiel die edle Sorte Criollo.

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