Über diesen Wein
Sepp Moser Zweigelt Ried Hollabern
24 Monate im Barrique.
Neusiedlersee DAC Reserve 2019
Sepp Moser Zweigelt Ried Hollabern
Niki Mosers reinsortiges Spitzengewächs aus Österreichs beliebtester Rotweinsorte hat’s in sich: fruchtig und würzig, weich und kräftig! Grossartig zu Lamm und Pilzragout.
EUR 19.80
Flasche 0.75 (EUR 26.40/ l) ,
inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 2740.19
-
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Auch in diesem Paket enthalten:
Probierpaket «6 Exklusive Traumweine fürs Fest»
Degustationsnotiz
Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Johannisbeeren und Kirschen, Noten von Mokka und Rauch; weicher Auftakt, am Gaumen finessenreich, aromatisch, saftig mit retronasaler Ledernote, feine, dicht gewobene Tannine; Röstaromen im langen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (04.10.2022)
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Auszeichnungen:
MUNDUSvini BioFachGold 2018
(Jahrgang 2015)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Österreich |
| Weingut | Weingut Sepp Moser |
| Rebsorten |
Zweigelt (100%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Weinstil | komplex |
| Trocken | |
| Holzausbau | Barrique-Ausbau, OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-Format
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Fasan mit Linsen und Speck, Lammbraten, mit Käse überbackene Gemüse-Pilzpfanne mit frischem Räucherspeck
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Analysedaten
| Alkohol | 13.5 % |
| Säure | 6.1 g/l |
| Restzucker | 0.4 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Alkohol: | 13.50 % Vol |
| Gesamtsäure: | 6.1 g/l |
| SO2 frei: | 25.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 58.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.58 |
| Flüchtige Säure: | 0.85 g/l |
| Restzucker: | 0.4 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 0.2 g/l |
| Glycerin: | 12.31 g/l |
| Essigsäure: | 0.85 g/l |
| Milchsäure: | 1.82 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.03 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 8.00 |
| Histamin: | 8.9 mg/l |
| Reduktone : | 11 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 107.7 g/l |
Datum: 24.10.2022
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: AT-BIO-301
Abgefüllt von Weingut Sepp Moser, Untere Wienerstraße 1, AT-3495 Rohrendorf bei Krems
Enthält Sulfite
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