Qualitätswein Rheinhessen 2022
Hirschhof Weissburgunder
In den Weinbergen von Tobias Zimmer grünt und blüht es, im Umfeld sorgen Weinbergpfirsiche, Kräuter und Holunderbäume für Vielfalt. Viel davon spiegelt sich in diesem aromatischen, süffigen Tropfen wider. Ideal zum Apéro und zu leichten Vorspeisen.
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Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Helles Gelb; Bukett nach Birne und Banane, Noten von Blüten und Grapefruit; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, elegante Struktur, schöner Schmelz; mineralische Komponenten begleiten den anhaltenden, harmonischen Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (28.02.2023)
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Steckbrief
Kategorie | Weisswein |
Land | Deutschland |
Region | Rheinhessen |
Weingut | Weingut Hirschhof |
Rebsorten |
Weissburgunder (100%) |
Alkohol | 12.0 % |
Weinstil | leicht |
Aromatik | blumig, würzig |
Histaminarm | |
Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
Lagern | Bis mindestens 2025 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Apéro, Vorspeisen, See- und Flussfischgerichte, Gemüse