Mehrweg: 
Corbières AOP 2022
Château Coulon Sélection spéciale
Jahr für Jahr gelingt Louis Fabre mit diesem Wein ein grosser Wurf zu einem unglaublichen Preis. Der 2021er Jahrgang wurde von Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet, der neue Jahrgang steht dem Vorgänger in nichts nach. Weine mit dieser Balance und Struktur sind ein echtes vinophiles Schmuckstück.
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Tasting notes
Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen, würzige Noten von Mokka und Unterholz; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, komplexe, kräftige Struktur, schöner Schmelz; feinkörniges, reifes Tannin begleitet den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (28.06.2024)
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Awards:
MUNDUS VINI: Gold 2023(Vintage 2021)
Characteristics
| Category | Red wine |
| Country | France |
| Region | Languedoc |
| Winery | Château Coulon |
| Grape varieties |
Syrah (40%) Carignan (30%) Grenache (15%) Mourvèdre (15%) |
| Alcohol | 14.5 % |
| Weinstil | complex |
| Aromatics | Touch of wood, spicy, earthy |
| Low acidity | |
| Dry | |
| Holzausbau | Barrique aging |
| Lagern | Bis mindestens 2027 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Tips
Enjoy at 16-18 °C
Goes well with:
Vegetable casserole, braised dishes, strong hard cheese