Pays d'Oc IGP 2023

Famille Fabre Grande Courtade L'instant rosé

Rosé gehört zur Kultur und Lebensfreude in Südfrankreich. Louis Fabres fruchtiger Tropfen aus blühender und vor allem vor Gesundheit strotzender Natur verströmt mit seinen Aromen nach Himbeeren und Erdbeeren Freude und Heiterkeit. Ideal zu Meeresfrüchten und leichter Sommerkost. Oder einfach, um auf das Leben anzustossen.

EUR 9.90
Bottle 0.75 (EUR 13.20/ l) , VAT included, Free delivery, Item no 4067.23
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Tasting notes

Helles Lachsrosa; Bukett nach Himbeeren und Walderdbeeren, floral-würzige Noten von Mandarinenschalen, Sugus und Feilchen; frischer Auftakt, am Gaumen aromatisch und animierend, elegante, harmonische Struktur; anhaltender, finessenreicher Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (21.05.2024)

Emil Hauser, Weinakademiker

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6 Bottles

Characteristics

Category Rosé
CountryFrance
RegionLanguedoc
WineryChâteau Coulon
Grape varieties Cabernet Sauvignon (45%)
Merlot (40%)
Pinot Noir (15%)
Alcohol12.5 %
Weinstil light
Aromatics fruity, flowery
Dry
Low acidity
Holzausbau WITHOUT barrique ageing
LagernBis mindestens 2026 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

About this wine

Famille Fabre Grande Courtade L'instant rosé

Kein Land ist dem Rosé mehr zugetan als Frankreich. Seine Winzer tragen einen Drittel zur weltweiten Produktion bei, und im Land selbst ist nahezu jede vierte entkorkte Flasche rosafarben. Der Franzose gilt als «fin bec»: Da muss doch etwas dran sein an diesem Wein zwischen Weiss und Rot. Louis Fabres Grande Courtade L’instant rosé gibt Antwort darauf.

Die Hochburgen französischer Rosés liegen am Mittelmeer. 20 Kilometer im Landesinnern, im Dörfchen Cruscades, liegt Louis Fabres Château Coulon. Bereits 1992 stellte der studierte Agronom den Betrieb auf biologische Bewirtschaftung um. Das bot sich auch an: Das Klima ist heiss, die Niederschläge gering, und wenn es regnet, dann trocknet der vorherrschende Nordwind Cers Blätter und Trauben bald wieder ab, die Bedrohung durch Pilzkrankheiten und Fäulnis jedenfalls ist in den Weingärten von Louis Fabre gering. Für seinen Grande Courtade L’instant rosé assemblierte er Merlot und Pinot Noir zusammen mit Cabernet Sauvignon. Sie erfuhren eine Kelterung «à la méthode pressurage direct», also wie Weisswein ohne Maischung der Beeren. Die Farbe ist entsprechend hell. Jung serviert bietet er viel Vergnügen, gerade auch zu vegetarischen Gerichten.

Tips

Enjoy at 8-10 °C

Goes well with:
Seafood, light summer cuisine with plenty of vegetables, stuffed aubergines and courgette, freshwater fish, enjoy on its own

Reviews

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Trudy Weber am 30.04.25.

Erfrischender,vollmundiger Sommerwein!!!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Alexos am 30.04.25.

Wunderbar als Aperitif und zu Spargel

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Corbieres am 30.04.25.

Wunderbarer Begleiter für alle Jahreszeiten. Im Sommer ganz besonders.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.04.25.

Hat leider meinen Geschmack nicht getroffen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Janus24 am 12.03.25.

echt Languedoc mit Meer-Wind,

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 12.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 09.03.25.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Regenwurm am 26.02.25.

Mein Lieblingsrosé! Leicht, würzig, der ideale Wein zum Apero.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bettyk am 30.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hexe am 18.12.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gaudium am 18.10.24.

More fruity than floral, full-bodied rather than light, with a lovely fullness of flavour - without excess - underpinned by a very subtle hint of salinity. This is an excellent wine and superb value for money. Can be described as gastronomic!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Daniel Hänggi am 02.10.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.09.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Regula * am 14.08.24.

Analysis

Alcohol12.5 %
Acidity4.8 g/l
Residual sugar0.6 g/l

Date: 21-05-2024