Corbières AOP 2021

Château Coulon Sélection spéciale

Jahr für Jahr gelingt Louis Fabre mit diesem Wein ein grosser Wurf zu einem unglaublichen Preis. 2023 wurde die Spezialabfüllung aus dem Languedoc von Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet. Kein Wunder, Weine mit dieser Balance, Geschmeidigkeit und Struktur sind ein vinophiles Fundstück mit Seltenheitswert.

EUR 11.50
Bottle 0.75 (EUR 15.33/ l) , VAT included, Free delivery, Item no 2047.21
6 Bottles
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Delinat ranking: 1 snail

This wine is certified according to the award-winning Delinat guidelines. Even the first stage of the guidelines is far stricter than the EU organic regulation. See details

Tasting notes

Intensives Kirschrot; Bukett nach Waldbeeren, Weichselkirschen und Zwetschgenkompott, würzige Noten von Garrigue-Sträuchern, Mokka und Zimt; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, kräftige, komplexe Struktur, viel Schmelz, feinkörnige, reife Tannine tragen den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (30.11.2023)

Emil Hauser, Weinakademiker

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Awards:

MUNDUS VINI: Gold 2023 MUNDUS VINI: Gold 2023
MUNDUSvini: Gold 2019 MUNDUSvini
Gold 2019
(Vintage 2017)

Characteristics

Category Red wine
CountryFrance
RegionLanguedoc
WineryChâteau Coulon
Grape varieties Carignan (55%)
Grenache (25%)
Syrah (20%)
Alcohol14.0 %
Weinstil complex
Aromatics Touch of wood, spicy, earthy
Low histamine
Dry
Holzausbau Barrique aging
LagernBis mindestens 2026 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Tips

Enjoy at 16-18 °C

Goes well with:
Vegetable casserole, braised dishes, strong hard cheese

Reviews

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Geschmack
Preis-Leistung

«Super Chateau Coulon»

Bewertet von Gianni am 12.07.23.

Dieser Jahrgang 2021 ist wirklich super gelungen. Harmoniert herrlich mit Geflügel-Gerichten.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Exquisit»

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

Ein Franzose zum Geniessen. Ich trinke ihn kaum, zelebriere eher. Hochgenuss nach dem Essen, kleine Menge in den Mund, Bouquet öffnen lassen, erst dann schlucken. Herrlich. Für mich ist der Wein ausgewogen, kräftig im Geschmack und gut im Abgang. Gehört mit dem Osoti aus Spanien zu meinen Lieblingsweinen.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein wahrer Südfranzos»

Bewertet von Anonym am 08.06.23.

Völlig runder Geschmack ohne irgendeine Unebenheit mit den Aromen von Beeren und feuchter Erde. Kaum zu überbieten, schon gar nicht zu diesem Preis.

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Chateau Coulon Selection »

Bewertet von Christel Strauss-Röderer am 21.02.24.

Bei dem Wein stimmt einfach alles!! Er schmeckt uns schon seit vielen Jahren, leider können wir ihn uns nur zu Festtagen leisten

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von sammler am 21.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von next am 21.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Pascal Schwägli am 14.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«Seit Jahren einer meiner Lieblingsweine»

Bewertet von GS-in-B am 07.02.24.

Ich bestelle regelmässig seit mindestens Anfang 2011 diese Selection spéciale, und das alleine ist schon bezeichnend: immer wieder eine Freude!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Hawama am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 07.02.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 05.02.24.

Auch dieser Wein schmeckt uns vorzüglich.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von befra am 01.02.24.

war schon besser.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 25.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Dieter am 24.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 17.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«ausgewogener Genuss»

Bewertet von woher am 17.01.24.

ein wunderbarer Wein, sowohl zum Essen als auch einfach so zum Geniessen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 11.01.24.

Geschmack
Preis-Leistung

«Kann man nichts falsch machen»

Bewertet von Anonym am 10.01.24.

Top Wein zu gutem Preis

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Sulzer am 03.01.24.

Erinnert mich an meine alljährlichen Camargue Ferien

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Geschmack
Preis-Leistung

«Kein Klassiker »

Bewertet von Heike Dielmann am 27.12.23.

Kräftig, rund und dezente Fruchtnote

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von Eva-Maria Voigt am 27.12.23.

Es ist und bleibt mein Favorit,sehr angenehm und zu jedem Anlass zu trinken

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 13.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von WeKa am 13.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 13.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Doris Wolgensinger am 13.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 06.12.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Silvia Hofmann am 23.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von pph am 22.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Seit vielen Jahren eine gute Wahl»

Bewertet von Rainer Franckenberg am 15.11.23.

Voller, runder Geschmack, harmonisch mit nur dezenten Tanninen - für jede Gelegenheit geeignet!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 15.11.23.

Sehr guter Wein und ebensolches Preis-Leistungsverhaeltnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«Harmonie pur»

Bewertet von Rike am 15.11.23.

Weich und aromatisch - perfekt

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Erwin P. am 09.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von yanopa am 08.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von F. am 08.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rifraf am 04.11.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rugge am 04.10.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Spitzenwein!»

Bewertet von Anonym am 03.10.23.

Schon sehr schön in der Nase! Weich im Gaumen und ein genussvoller Abgang

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ute Kaatz am 27.09.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 30.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Einfacher und mundgerechter Tropfen»

Bewertet von GyroG am 25.08.23.

Schön in der Nase und etwas trivial im Gaumen.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 23.08.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«schöner Wein»

Bewertet von Anonym am 16.08.23.

Zum Genießen! Rund und voll trotzdem eher zurückhaltend in den Aromen. Passt zu vielen Gerichten oder einfach so.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Nayan Paul am 26.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mads Lauge am 20.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Sarastro am 19.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 19.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von hasili am 19.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein toller Wein»

Bewertet von Paradiesli am 19.07.23.

Ein toller Wein, der uns und wirklich allen unseren Gästen schmeckt, ausgewogen, passt zu sehr vielen Gerichten

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Christian Geissbühler am 13.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Peter Feller am 12.07.23.

einfach nur gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr angenehmer Wein!»

Bewertet von Andrea BAD am 12.07.23.

Vollmundig aber nicht schwer. Gut zum Essen aber auch danach! :)

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von karschdi am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Immer wieder»

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

Seit Jahren ist er mindesten 1x im Jahr bei einer Bestellung.

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Geschmack
Preis-Leistung

«geschmack»

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

ich liebe weine, die einen starken charakter haben! dieser ist sanft, weich, zurückhaltend…

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Geschmack
Preis-Leistung

«Wirkt säuderlich, abgestanden...»

Bewertet von Anonym am 12.07.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Anonym am 28.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerhard Schmid-Stäubli am 21.06.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«Seit 30 Jahren»

Bewertet von Rena am 15.11.23.

Mein erstes Weinpacket von Delinat enthielt u.a Chateau Coulon. Er ist bis heute einer meiner Lieblingsweine.

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Geschmack
Preis-Leistung

« Unglaublich...»

Bewertet von Peter am 03.09.23.

...das so etwas möglich ist zu diesem Preis! Da stimmt alles: In Nase und Gaumen toll, sauber, aromatisch. Gäste lieben ihn - wir auch.

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Geschmack
Preis-Leistung

«"Fast wie damals ..."»

Bewertet von Bärliner am 23.08.23.

Nach einigen mäßigen Jahrgängen wirklich wieder sehr gut, obwohl der "Bordeaux Charakter" von damals weg ist.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von EK-MUC am 12.07.23.

nicht unbedingt mein Geschmack

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Analysis

Alcohol14.0 %
Acidity5.6 g/l
Residual sugar1.5 g/l

Date: 11-05-2023

Delinat ranking

Ranking according to Delinat label: 1 snail

Additional information

  • Während der Winterruhe ist der Rebberg ganzflächig begrünt.
    Es wird kein gebeiztes Saatgut verwendet.
    Der Anteil ganzjähriger vegetativer Bodenbedeckung beträgt 10.00 %.
    Der Boden der Rebflächen wird während der sechsmonatigen Winterruhe höchstens zur Neuaussaat oder einmaligen Tiefenlockerung bearbeitet.
    Es findet keine Bodenbearbeitung mit einer Arbeitstiefe von mehr als 30 cm statt.
    Es werden keine mineralische oder synthetische Dünger verwendet.
    Es werden ausser bioaktiver Düngung wie Kompost, Mulch, Gründüngung usw. auch noch andere Dünger eingesetzt.
    Schnittholz bleibt im Weinberg.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 50.00 kg Stickstoff (N) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 25.00 kg Phosphat (P2O5) pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 35.00 kg Kalium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 10.00 kg Magnesium pro Hektar in biologisch gebundener Form gedüngt.
    Es wurde kein ausserordentlicher Düngemitteleinsatz ohne Bodenanalyse und/oder ohne eine Ausnahmegenehmigung vorgenommen.
    In den letzten 3 Jahren wurden insgesamt 1.50 Tonnen Kompost pro Hektar ausgebracht.
    Es wurden einmalig zur Bodensanierung 0.50 Tonnen Kompost pro Hektar verwendet.
    Es wurden keine Dünger verwendet, die Schlachtabfälle enthalten.
    Das oberirdische Bewässern von Ertragsreben ist nur bei Nacht zugelassen.
    Es wurde kein Guano eingesetzt
  • Der Anteil der Blühflächen, die nicht vor dem 1. Juli gemulcht oder gemäht werden, beträgt 10.00 %.
    Die ökologische Ausgleichsfläche angrenzend an die Weinberge und im definierten Umkreis um die Weinberge erfüllt die Vorschriften.
    Es werden keine Böschungen, Sträucher, Hecken oder Parzellenrändern abgebrannt.
    Es wachsen durchschnittlich 30.00 Büsche pro Hektar inmitten der Reben.
    Im Durchschnitt gibt es einen Hotspot mit Baum pro 5.00 Hektar Rebfläche.
    Die maximale Distanz eines Rebstocks zum nächsten Baum beträgt 300.00 Meter.
    Es werden mindestens 2 Massnahmen zum Schutz und zur Förderung seltener, gefährdeter und wertvoller Nutz- oder Wildtiere sowie ebensolcher Kultur- oder Wildpflanzen umgesetzt.
  • Es wurden 1.57 kg Kupfer pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    Es werden 37.64 kg Schwefel pro Hektar für Pflanzenschutzspritzungen eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 1.57 kg metallisches Kupfer pro Hektar eingesetzt.
    In fünf Jahren wurden insgesamt 37.64 kg Schwefel pro Hektar eingesetzt.
    Gegen Schadinsekten sind einzig Bakterienpräparate nach Anhang II der EU-DVO 889/2008, Pheromonfallen (stets mit Bedarfsnachweis!) sowie biodynamische Präparate zugelassen.
    Es werden keine Fallen gegen Wirbeltiere aufgestellt.
    Es werden keine Ausrottungsaktionen vorgenommen.
    Es werden keine Mittel gegen Drosophila Suzukii oder Rebzikaden eingesetzt.
  • Es wird keine Zwangsarbeit praktiziert. Identitätspapiere, Eigentum oder Lohn werden nicht zurückzubehalten, um Arbeitnehmende am Verlassen des Betriebes zu hindern.
    Es gibt keine Kinderarbeit im Betrieb.
    Mitarbeiter werden nicht diskriminiert.
    Es gibt keine Löhne unterhalb des gesetzlichen Minimums. Lohnkürzungen werden nicht als Strafmassnahmen eingesetzt.
    Die Arbeitszeiten entsprechen den nationalen Gesetzen und Normen. Überstunden werden kompensiert oder angemessen entschädigt.
    Überstunden werden durch Kompensationsleistungen abgegolten.
    Es gibt keine unbegründete vertragslose Anstellung von Personal.
    Die Arbeitnehmenden werden über allfällige Gesundheits- und Unfall-Risiken aufgeklärt.
    Den Arbeitnehmenden werden genügend und adäquate Schutzkleider zur Verfügung gestellt.
    Allen Arbeitnehmenden stehen menschenwürdige Unterkünfte und hygienische Einrichtungen zur Verfügung.
    Die medizinische Versorgung aller Mitarbeitenden ist gewährleistet.
    Die Arbeitnehmenden besitzen ein uneingeschränktes Recht zu Versammlungen.
    Arbeitnehmer werden nicht aufgrund von Gewerkschaftsmitgliedschaft oder -aktivität diskriminiert.
  • Es werden keine Reinigungsmittel verwendet, die chemisch-synthetische Pestizide enthalten.
    Es werden keine chlorhaltigen Reinigungsmittel oder Javelwasser oder höchstens einmal für die jährliche Reinigung fester Installationen eingesetzt.
    Der gesamte Betrieb mit allen zugehörigen Betriebseinheiten, welche in kommerzieller Produktion stehen, wird biologisch bewirtschaftet und untersteht einer Kontrolle und Zertifizierung.
    Die Kontrollstelle wurde nicht gewechselt oder sie wurde mit Offenlegung der Gründe und mit schriftlicher Meldung an Delinat-Consulting gewechselt.
    Es werden keine Erzeugnisse aus gentechnisch veränderten Organismen oder mit ihrer Hilfe erzeugter Produkte verwendet.
    Es werden keine synthetischen Partikel im Nanometerbereich (<100 nm) z.B. als Zusatzstoff, als Verpackungsmaterial, als Pflanzenschutzmittel, Dünger, Reinigungsmittel oder als Filter verwendet.
    Es wurde sichergestellt, dass lokale, regionale und nationale Gesetze eingehalten werden.
    Kellereiabwässer werden durch Kläranlage gereinigt oder die diesbezüglichen nationalen Vorschriften sind eingehalten.
    Die gesamte Rebfläche eines Betriebs muss nach Delinat-Richtlinien bewirtschaftet werden.
  • Zeitpunkt und Menge der eingesetzten Saaten werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Düngemassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt und Art aller Bodenbearbeitungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Bewässerungsmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Zeitpunkt, Art und Menge aller Pflanzenschutzmassnahmen werden aufgezeichnet.
    Es liegen vollständige Parzellenpläne von allen Parzellen vor (Übersicht), mit eindeutiger Parzellenbezeichnung gemäss Parzellenliste, mit ökologischen Ausgleichsflächen, konventionellen Nachbarflächen, Hotspots usw. vor.
    Es liegt eine vollständige Liste aller Parzellen vor mit eindeutiger Parzellenbezeichnung (Nummer oder Name), Flächengrösse, sowie den Angaben: EU-Bio-Umstellung seit, EU-Bio zertifiziert seit, Delinat zertifiziert seit, usw.
  • Es werden keine ionisierenden Strahlungen und ionisierter Produkte verwendet.
  • Es werden keine Cu- oder S- Spritzmittelreste ins Feld oder ins Abwasser entsorgt.
    Abfälle aller Art werden korrekt getrennt, recycliert oder entsorgt.
    Es wurde im Berichtsjahr 16700.00 Liter Benzin und/oder Diesel verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 m³ Erdgas verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 76372.00 Liter Heizöl verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 215000.00 kWh Strom verbraucht.
    Es wurde im Berichtsjahr 920000.00 kWh aus PV auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Windkraft auf dem Betrieb erzeugt.
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus Wasserkraft auf dem Betrieb erzeugt
    Es wurde im Berichtsjahr 0.00 kWh Strom aus benachbarten PV- oder Windkraftanlagen produziert.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung invasiver Neophyten auf dem Betrieb einzudämmen.
    Es wurden die notwendigen Massnahmen unternommen, um die Verbeitung seltener Arten auf dem Betrieb zu fördern.
    Massnahmen zur besseren Energieeffizienz wurden getroffen.
    Es wurde im Berichtsjahr 150.00 kg Flüssiggas verbraucht.