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Borgo Ibleo Frappato rosato

Terre Siciliane IGP 2021

Borgo Ibleo Frappato rosato

In Massimo Maggios Borgo Ibleo rosato hat die sizilianische Sorte Frappato ihren erfrischenden Soloauftritt. 

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EUR 7.90
EUR 6.30
Flasche 0.75 (EUR 8.40/ l) , inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Artikelnummer 4019.21
6 Flaschen
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Degustationsnotiz

Himbeerfarben; fruchtig-florales Bukett, vor allem Grapefruit; frischer Auftakt, schöner Süssteil, füllig; angenehme Frische im Abgang
Martina Korak, Önologin (14.06.2022)

Martina Korak, Önologin

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1 Flasche

Steckbrief

Kategorie Rosé
LandItalien
RegionSicilia
WeingutMaggio Vini
Rebsorten Frappato (100%)
Alkohol12.5 %
Weinstil lieblich
Histaminarm
Säurearm
Holzausbau OHNE Barrique-Ausb.
LagernBis mindestens 2024 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Borgo Ibleo Frappato rosato

Frappato ist eine Rarität. Bloss knapp 600 Hektar werden davon angebaut, und dies ausschliesslich auf Sizilien, mit 86'700 Hektar die grösste Weinbauregion Italiens. Und reinsortiger Frappato ist eine Besonderheit, denn meist wird die Sorte assembliert, das heisst zusammen mit anderen zu einem Wein geformt. In Massimo Maggios Borgo Ibleo überzeugt sie aber auch solo.

Die Trauben für Massimo Maggios Borgo Ibleo Frappato rosato wachsen unweit der Monti Iblei, eines Gebirgszugs mit dem Monte Lauro als höchste Erhebung, er erreicht 987 Höhenmeter. Hier stösst man vielerorts auf vielfältige Vorkommen an Pflanzen und Tieren, denen dank Schutzgebieten besondere Sorge getragen wird. Die Region ist bekannt für ihre Barockbauten. Nach dem Erdbeben von 1693 wurden Städte wie Noto, Ragusa und Modica –  im einheitlichen Stil der damaligen Zeit – wieder aufgebaut. Zu dieser reichhaltigen Kulturlandschaft gehört seit eh und je der Weinbau. Seit einigen Jahren ist Sizilien in Italien auch führend, was die Ausdehnung biologisch bewirtschafteter Rebberge betrifft; das Inselklima gibt den Winzern Rückenwind. Unter der Vielzahl lokaler Sorten, die sie nebst den internationalen keltern, zählt Frappato noch zu den unbekannteren. Ob als Rosso oder Rosato, Frappato verblüfft im Glas durch akzentuierte Fruchtigkeit, Frische und zurückhaltendes Tannin. 

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Analysedaten

Alkohol12.5 %
Säure4.9 g/l
Restzucker5.2 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure:4.9 g/l
Alkohol:12.50 % Vol
SO2 frei:15.0 mg/l
SO2 gesamt:93.0 mg/l
pH-Wert:3.28
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:5.2 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.5 g/l
Fructose:4.5 g/l
Glycerin:6.57 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.28 g/l
Apfelsäure:0.95 g/l
Weinsäure:1.89 g/l
Citronensäure:0.42 g/l
Shikimisäure (rel. Fläche):5.00

Allergene

Histamin:unter Messgrenze

Analyse Wein

Gesamtalkohol:100.3 g/l

Datum: 15.11.2022

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