Über diesen Wein
Abrileño
In der nordspanischen Weissweinregion Rueda scheinen die Reben in den Himmel zu wachsen. Verantwortlich für den steilen Aufstieg der Rueda-Weine sind begehrte Traubensorten wie Verdejo und Sauvignon Blanc, die hier zur Höchstform auflaufen. Aber auch eine neue, dynamische Winzergeneration, zu der die Familie Sanz gehört.
Wie man die Delinat-Philosophie von Weinbergen mit reicher Biodiversität mit Fantasie umsetzt, zeigen die Geschwister Sanz vom Weingut Menade etwa mit einem neu angelegten Garten, der mit autochthonen Sträuchern bepflanzt wurde oder mit mobilen, über die Rebflächen verteilten Hotspots.
Vinologisch liegt der Fokus bei Menade wie bei den meisten Rueda-Winzern auf dem Ausbau reinsortiger Verdejos und Sauvignons Blancs. Den Geschwistern Sanz gelingen immer wieder unglaublich sortentypische Weissweine mit ausgeprägtem Terroircharakter. Mit dem Abrileño wagte Önologe Richard Sanz ein Experiment. Er kombinierte die beiden beliebten Weissweinsorten, die er separat kelterte, zu einer Assemblage. Der Mut hat sich gelohnt: Entstanden ist eine erfrischend fruchtige Cuvée mit wunderbar blumiger Nase und einem aromatischen Spannungsbogen am Gaumen, der seinesgleichen sucht.