Zum Inhalt springen

Der Canta Rasim nimmt Sie mit in den Süden Frankreichs; das Weinerlebnis für alle Sinne.

Canta Rasim

Canta Rasim

2009 | Vin de Pays d'Oc

Canta Rasim

Derzeit leider nicht verfügbar.

Gerne empfehlen wir Ihnen:

2023 | Vin de France

Canta Rasim

EUR 8.90

  • Portofrei ab 50 Euro
  • Lieferbar ab 2 bis 4 Werktagen
  • Mehrwegkarton

Steckbrief

Genusstipps

Passt zu: Cassoulet de légumes (geschmortes Gemüse), Escalivada (gegrilltes oder im Ofen gebratenes Gemüse), Gardiane de taureau (Geschmortes Rindfleisch) mit Camarguereis

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Degustationsnotiz

Kirschrot mit violetten Reflexen; einladendes Bukett nach Cassis und Waldbeeren, dezente Noten von Schokolade und Gewürzsträuchern; weicher, frischer Auftakt, sanft anmutende Säure in Harmonie mit zartem Schmelz, am Gaumen harmonisch mit Tiefgang, Anklänge von Würzaromen und mineralischen Komponenten, feinkörniges, reifes Tannin, anhaltender Abgang, getragen von aromatischen und fruchtigen Noten

Emil Hauser, Weinakademiker

Medaillen und Auszeichnungen

MUNDUSvini BioFach : Silber 2012

MUNDUSvini BioFach : Silber 2012

MUNDUSvini : Silber 2011

MUNDUSvini : Silber 2011

MUNDUSvini : Gold 2010

MUNDUSvini : Gold 2010

Über diesen Wein

«Mon Vin» nannten die Menschen im Languedoc einst schlicht ihren Hauswein: Ein fruchtiger, roter Landwein, der viel zur guten Stimmung in dieser urtümlichen, sonnenverwöhnten, windgepeitschten und nach wilden Kräutern duftenden Landschaft im Süden Frankreichs beitrug.

Die mit Reben bestockten Böden im Hinterland des Languedoc bestehen meist aus Kalk oder Lehm, zuweilen auch aus Sand, Vulkangestein oder Schiefer. Dank dem mediterranen Klima sind hier die Voraussetzungen für den biologischen Weinbau ideal.

Das Languedoc in flüssiger Form
Wie sieht nun die zeitgenössische Version eines im Einklang mit der Natur produzierten Alltagsweins aus dem Languedoc aus? Kaum einer weiss das besser als Biowein-Pionier und Önologe Gilles Louvet. Für Delinat hat er aus den Sorten Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon den Canta Rasim (okzitanisch für «singende Trauben») komponiert. Entstanden ist ein frischer, fruchtiger Alltagswein, der die beschwingte Lebensweise, die okzitanische Musik und das Lachen der Menschen aus dem Languedoc in sinnlicher Weise verkörpert.

Der Name Languedoc setzt sich aus «Langue» für Sprache und «oc» für okzitanisch zusammen. Okzitanisch ist eine galloromanische Sprache, die im Süden Frankreichs (u.a. im Languedoc) sowie in Randgebieten Italiens (Piemont) und Spaniens (Katalonien) gesprochen wird. Fast überall ist das Okzitanische eine Zweitsprache.

Bewertungen und Meinungen

(236)
Artikel bewerten
Poppins am 16.01.11

der Wein versprüht eine Leichtigkeit, die sich überträgt und er ist ausgeprochen lecker - hervorragendes Preis-Leistungs-verhältnis!!!

Jedi am 15.10.10

Ein unrunder Wein, wenig ausgewogen, mit Spitzen am Anfang, einem Fehlton in der Mitte und einem flachen Abgang. Das Geschmackserlebnis entspricht leider gar nicht der Ankündigung. Hier trifft zu, was früher viel häufiger (und heutzutage glücklicherweise nur noch selten) bei Bio-Weinen der Fall war: Die ökologische KOmponente kann handwerklich unvollkommene Weine nicht verbessern. Das Thema "Bio" greift bei Wein en einfach nicht so sehr wie z.B. bei Fleisch oder Gemüse.

alte rebe am 19.10.10

Die erste Flasche tranken meine Frau und ich zu einem Schmorbraten: Herrlich! Ein Wein, dem nicht alle Ecken und Kanten geschliffen wurden. Die frische Säure und das präsente Tannin verleihen dem Wein Rückgrat - genau das, was er braucht, um zum Schmorbraten bestehen zu können. Die nächsten Flaschen tranken wir mit Freunden - meist zu einem kräftigen, einfachen Gericht - und alle waren begeistert.

Ingolf G. Werner am 25.11.10

Ein ordentlicher Wein, der nur einen Nachteil hat: Delinat versucht hier mit gigantischem Marketingaufwand mehr vorzugaukeln als wirklich dahinter steckt. Der Wein ist einfach nicht herausragend...

weinnarr am 29.09.10

Ich durfte diesen fabelhaften Wein am letzten, warmen Tag dieses Sommers geniessen. Zusammen mit der CD mit okzitanischer Musik einfach fabelhaft. _Die Preis-Leistung ist hinreissend.

Felix S. am 18.11.10

Ein Landwein mit Kanten, was ich eigentlich mag, mich hier aber nicht überzeugen kann. Weniger angenehme Aromen, zu wenig Extrakt, insgesamt nicht wirklich schlecht, aber für diesen Preis einfach nicht ausreichend. Viel Marketing, wenig Wein, zumindest ist dies mein Eindruck.

keilm am 31.10.10

War neben dem Albet y Noya Penedes 2009 aus dem gleichen Degustationspaket der beste Wein dieses Pakets. Beide Weine wurden gleich nachbestellt.

batman am 13.11.10

Die Realität hält den vollmundigen Versprechungen des Delinat-Marketings nicht stand. Ein Wein, wie leider in den letzten 3-4 Jahren typisch für das günstigere Segment geworden ist: Keine Säure, kein Tannin, kein Extrakt, dafür eine vom extrem reduktiven Ausbau und der frühen Abfüllung herrührende mollig-weiche, oder eher wattige, Pseudo-Fruchtigkeit, die mir den Mund zukleistert. Leider ziemlich misslungen.

Umber2 am 06.12.10

Sie merken an meiner Überschrift: Ich habe mit Sicherheit nicht diese tolle Schreibe anderer Bewertungen. Ich kaufe allerdings auch nicht wegen Marketing-Aktionen oder aufgrund von Empfehlungen. Ich kaufe den Wein der mir schmeckt. Sonst könnte ich gleich nach Etikett kaufen. Genau dafür mag ich den Degustier-Service. Und der Canta Rasim schmeckt mir. Jung, aromatisch, süffig, dafür 4 Sterne. Ich habe mich an der Temperatur-Empfehlung orientiert und den Wein angekühlt (eher die 14 als die 16°C) und frisch geöffnet getrunken. Sicher: Kein Spitzenwein, eher für "unter der Woche". Preis-Leistung wegen des trotzdem stolzen Preises nur 3 Sterne. PS: Ich habe mir 12 Flaschen bestellt. Allerdings habe ich nicht vor, die Lagerfähigkeit zu testen.

Katrin Hauser am 02.10.10

Habe diesen Wein bei einer Blind-Degustation kennen gelernt und hätte auf einen jungen Bordeaux getippt. Obwohl er mir schon jetzt gut gefällt, wird er sich in den kommenden Monaten sicher noch öffnen. Ein toller Wein mit ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis.

Matti am 15.11.10

Ich werde die restlichen Flaschen aus meiner Bestellung einige Monate stehen lassen. Vielleicht kommt dadurch mehr Kraft in den Wein. Mag auch sein, dass es, wie ich es gemacht habe, falsch war, den Wein zu belüften.

webise am 18.12.10

Auch ich bin der Meinung, dass dieser Wein von Delinat höher gepusht wurde, als er es verdient. Es ist ein gutschmeckender Wein zu einem realistischen Preis - nicht mehr und nicht weniger. Das Brimborium mit der CD und so drumrum; na gut, wer`s denn braucht...

marius bichler am 06.12.10

Bei einem Nachtessen mit 10 Personen hat der Canta Rasim alle Gäste begeistert - obwohl oder gerade weil, niemand wusste um welchen Wein es sich handelt. Kompliment für diesen Wein.

Schdrize8 am 05.04.11

Ein Rotwein mit feinem Säurespiel und nicht zu dominaten Taninnen, super zu Braten

M am 31.08.11

sonnenreife am 06.01.11

ein wein wie die musik die dazu geliefert wurde - individuell - für mich liebe auf den ersten schluck!

Klaus Haferkamp am 13.01.11

Nach pasion delinat die neue Entdeckung einer wunderbaren Cuvee, die einfach nur so betörend herunterfließt.

Von_der_Schellau am 26.01.11

Ausgewogene Säure und Frucht. Pass sehr gut zu herzhaften Gerichten und hat unseren Besuch bisher auch immer überzeugt. Gutes Preisleistungsverhältnis.

WGW am 27.01.11

grüne Noten, sehr einfach strukturiert, kein Charme, zu teuer für seinen Genusswert

goodinform am 15.02.11

Vielversprechendes, wunderschönes Etikett. Ansonsten ist der Wein doch recht enttäuschend: Wenig Format, recht flach. Aber im Geschmack nicht unangenehm.

Esthi am 20.01.11

So viel Geschmack und Genuss für so wenig Geld ist schon fast unwirklich. Und erst noch gesunder, weil biologischer Genuss! Kompliment!

ilagam am 29.12.10

Nach der Probeflache aus dem Degustierservice fanden wir, dass der Canta Rasim vor allem nach MEHR schmeckt, wie eine gehaltvolle Konfiture aus dunklen Beeren.

ayla am 06.01.11

Feiner Wein,jung und soviel Geschmack, ein Gourmeterlebnis genossen mit dem feinen Gemüseeintopf..und dann noch die Klänge ab der Lanquedoc CD..war grad in Ferienstimmung dabei ;-))

Didgewolf am 02.02.11

Ein Rotwein mit Bordeaux-Charakter und einer "Gute Laune" CD auch hervorragend zum Verschenken geeignet

Himbi am 31.12.10

Guter Essensbegleiter, auch zum geselligen Beisammensein ideal. Schmecke den Süden Frankreichs.Preis könnte etwas niedriger sein.

Claret am 06.01.11

Ich finde den Wein auch überbewertet, ein passabler Essensbegleiter, aber nichts, was Gaumen und Phantasie in Schwingung brächte.

vinissimo am 03.02.11

Ein fruchtig leichter, süffiger Wein, wunderbar für lange Sommer- und Herbstabende!

seppstf am 02.01.11

guter Wein, nicht ganz rund, passt zu allen Gelegenheiten

am 06.01.11

Ein wunderbar leichter, beschwingter Wein, der sich zu einem Gute-Laune-Gespräch ebenso eignet wie zur Meditation.

In vinum veritas am 09.01.11

tief dunkelblaue Farbe, vollmundig, stoffig, lang anhaltend, etwas herb. Geschmack nach dunkler Schokolade mit viel Kakao(80%), Brombeere und Lakritze. Anstimmen zum Feierabend!

rofluri am 15.01.11

Canta Rasim mundet uns. Der Wein passt zum Essen und auch zum wöchentlichen Jass mit Kollegen. Wir haben nachbestellt.

wauwil am 17.01.11

ein guter geschmackvoller Tropfen, den ich gerne zu einer herzhaften Gemüse-Pfanne geniesse

Hal am 26.01.11

Ein wirklich guter Wein, für den man gern den Preis zahlt.

Bidu am 09.02.11

Mit diesem Wein bin ich bei meinen Gästen immer auf der sicheren Seite. Auch nach reichlichem Genuss bleibt der Kopf auch am nächsten Morgen klar!

novalis am 31.12.10

Gut, aber nicht überragend. Verleidet nicht so schnell. Passt zu fast allem.

cembalo am 06.01.11

Guter Alltagswein

flodur43 am 06.01.11

etwas zuviel Säure, ziemlich rau im Gaumen, aber eine sehr gute, unterstützungswürdige Hintergrundinfo zum Winzer und seiner Initiative!

Weinnase am 15.01.11

Sehr viel Wein für diesen Preis!

Heckfrau am 04.02.11

Guter leichter Alltagswein mit rundem, harmonischem Geschmack.

Coira am 09.02.11

hat unsern Gästen sehr gut geschmeckt.

tigris am 29.12.10

süffiger Alltagswein

81Brian am 16.02.11

ein wirklick guter tropfen

weinwolf am 31.03.11

Schöne Struktur, weiches Tannin, kraftvoll aber nicht fett, ein perfekter Essensbegleiter und ein Wein für gemütliche Stunden am Abend, in dem sich die Wärme des Südens abbildet. Eine geöffnete Flasche dieses Tropfens wird immer am selben Abend ausgetrunken, und das ist für mich ein hoher Qualitätsbeweis.

uschen am 10.04.11

2009er Jahrgang: betörender Duft nach Kompott und Pflaumenmus, das doppelt eingekocht wurde; würziger Geruch nach Wacholder und Garrique; die würzigen Noten wie Wacholder finden sich im Geschmack wieder; trocken mit gut eingebundenem Tannin, Phenole dezent spürbar; ein Wein mit starkem Charakter, der am Gaumen schmeichelt und auch noch nach dem Essen seinen Spaß bringt;

Tabor am 06.02.11

Sehr gutes Tröpfchen!

B am 10.02.11

Mit den Canta Rasim CD Klängen in den Ohren schmeckts doppelt so gut.

Wein Tester am 31.03.11

Ein guter Wein für den Alltag.

Boris Gnielka am 10.03.11

Außergewöhnlich lecker für die Preisklasse. Vielfältig im Geschmack, recht lang anhaltend und mit einem Hauch leckerer Lakritze.

Dieter Schmitt am 16.03.11

ein guter wein, der noch lagern muss

Bettina Vos am 30.03.11

Fair am 20.07.11

Ein sehr guter Tropfen für viele Gelegenheiten. Preis-Leistung ist hervorragend.

Anonym am 01.07.11

harmonisch und samtig, nicht zu fruchtig und nicht zu schwer. schmeckt zum Essen, aber auch so sehr lecker!

frilu am 13.07.11

Ein angenehmer Sommerwei

elfemar am 16.07.11

herrlich süffiger Wein zu den unterschiedlichsten Speisen!

Nelie am 21.08.11

Ein wunderbarer Wein, samtig, charaktervoll, süffig... Zum Essen oder auch einfach pur zum Genießen.

mixoruma am 06.07.11

Preis und Leistung sind sehr gut. Guter Wein für alle Tage, süffig und angenehm.

Vrbnicka zlahtina am 10.08.11

Geöffnet am 2. Tag bei mir deutlich abgerundeter in Aroma und Säure.

Markgräfler am 07.09.11

gekühlt eingeschenkt schmeckt man den Süden. Frisch, fruchtig, und mit Musik ein Gedicht.

MILU am 29.09.11

Kaum Tannine, hätte für den Preis und von der Beschreibung her etwas Spannenderes erwartet. Würde den Wein zu dem Preis nicht mehr bestellen.

RKL am 26.09.11

Samtig, nicht zu fruchtig und nicht zu schwer. Geöffnet am 2. und 3.Tag erst richtig abgerundet. -- Leider war die erste geöffnete Flasche ein großer Reinfall - wurde jedoch von Delinat umgehend ersetzt.

callypascal am 12.12.11

Ein Wein zum verlieben

joesch2504 am 29.10.11

guter, einfacher Wein

Anonym am 18.11.11

Die erste Flasche grandios, die zweite ein Reinfall sondergleichen. Deswegen leider weniger Sterne!

HGa am 25.01.12

Ein hervorragender Wein zu jeder Gelegenheit. Wenn man dann noch die wunderschöne CD dazu hört, wird jede Einlandung einfach perfekt!

f.k. am 15.08.12

Dieser Wein passt nicht in eine der gängigen Schubladen. Er hat Ecken und Kanten, markantes Tannin und eine gewisse Herbe. Er will nicht einfach dem Gaumen schmeicheln, sondern fordert auf sich mit ihm auseinanderzusetzen. Ich trinke ihn gerne zu gegrilltem auf der Terrasse. Ein nicht zu bauchiges Glas lässt ihn seine schlanke und dennoch vielchichtige Nase gut entfalten. Ich mag ihn, würde ihn aber nicht als Alltagswein verwenden.

hpsof am 07.09.11

jw am 02.02.11

wp am 15.06.11

ghauri am 25.08.11

pebwindkraft am 03.01.11

Delinat bewirbt ja schon den Canta Rasim ausführlich, und ich muss sagen, zurecht ! Ich finde den Wein ausgezeichnet, sodass ich ihn schon dreimal seit Herbst nachbestellt habe. Hoffentlich bleibt er uns noch etwas erhalten !

J.M. am 02.02.11

isi am 05.12.10

Hans Günter Both am 08.07.11

Poppins am 28.12.11

da jede und jeder ihn mag...die anderen Weine wurden dann nur noch mit Bedauern getrunken....auch die die süsse Weine bevorzugen, liessen diese für diesen Wein stehen.....

M am 31.08.11

Beim Champagner fülle ich nur 1 Formular aus.

sklavenhaendler am 12.10.10

vendangeuse am 06.01.11

Anonym am 06.01.11

1202max am 06.01.11

Sylvie am 06.01.11

pinaruh am 06.01.11

Franco am 07.01.11

babybruder am 09.01.11

Iöffels am 09.01.11

Leo am 15.01.11

rneu am 15.01.11

kurambe am 15.01.11

nabitte am 15.01.11

Genie am 15.01.11

Hopea am 15.01.11

mimoraf am 15.01.11

sam am 16.01.11

ASprock am 19.01.11

alki am 25.01.11

Patricia am 26.01.11

Leckerschmecker am 02.02.11

wihulygo am 13.02.11

Barbara1950 am 15.02.11

ladro am 17.02.11

katapunk am 09.03.11

rih63 am 16.03.11

barossa am 20.03.11

Ralf Brennecke am 30.03.11

rlanner am 30.04.11

Agnes am 04.05.11

didi am 22.06.11

Silvia Hofmann am 07.09.11

Anke Brauns am 16.09.11

Komtur am 03.10.11

moin am 22.10.11

Igor De Gobbi am 24.12.11

Edgar Weber am 25.01.12

Niesen am 13.02.12

Dr. Thomas Berenz am 17.02.12

Christoph Schuler am 23.05.12

MiSto am 05.10.10

Ruediger am 06.10.10

Monsantono am 12.10.10

logo1 am 29.12.10

mgwe am 29.12.10

C. Mamot am 29.12.10

Monika Wacker am 29.12.10

brunner am 06.01.11

Schlaepfi am 06.01.11

Frari am 06.01.11

klingnau am 06.01.11

Arti am 06.01.11

Arti am 06.01.11

beli am 06.01.11

Buranum am 06.01.11

Sterne am 06.01.11

lauke am 06.01.11

bofra am 06.01.11

Furcla am 08.01.11

scad am 08.01.11

küfer am 08.01.11

Greifensee am 09.01.11

marcel am 15.01.11

HaWiK am 15.01.11

Carolus am 15.01.11

Pascal am 15.01.11

hk am 15.01.11

Gator am 15.01.11

JWK am 15.01.11

moppa am 15.01.11

Niwre am 15.01.11

liebhaber am 15.01.11

weingut am 15.01.11

Tessa am 15.01.11

genuss am 15.01.11

opa am 15.01.11

awe am 15.01.11

Augusta am 15.01.11

ittut am 15.01.11

Jens am 16.01.11

mawe am 16.01.11

chrila am 16.01.11

Rehbock am 19.01.11

Waldmeister am 20.01.11

Eumenes am 23.01.11

Elisabetta am 25.01.11

Guiseppe am 25.01.11

kyujo am 25.01.11

flügel am 25.01.11

Scai am 25.01.11

cp00myj am 25.01.11

steho am 25.01.11

Rag am 26.01.11

mary am 26.01.11

PinguinRea-27 am 26.01.11

kastro am 26.01.11

Ray Singh am 02.02.11

vinofino am 02.02.11

Buridan am 03.02.11

Allgeier am 03.02.11

. am 09.02.11

Rufus023 am 13.02.11

ms am 15.02.11

stoecku am 15.02.11

Michael Nisi am 15.02.11

maverick am 15.02.11

Gun am 16.02.11

Jakobiger am 19.02.11

Emilia Seltsam am 21.02.11

Über40 am 23.02.11

Berit am 27.02.11

Goengli am 02.03.11

JZ am 02.03.11

CDB am 03.03.11

Felix am 09.03.11

Pseudonym am 16.03.11

minni am 23.03.11

Essir am 31.03.11

diur am 14.04.11

Hansihansel am 27.04.11

Günther Rother am 27.04.11

Claude de Beaumont am 28.04.11

Biowein-Addict am 01.05.11

Katja Bucher am 04.05.11

weinkorki am 04.05.11

Andr am 05.05.11

Sonnenschein64 am 11.05.11

popov am 20.05.11

Camy am 22.06.11

Nestor Reist am 23.06.11

barni1948 am 27.06.11

Heiko Bammann am 28.06.11

ehxl am 29.06.11

tomburg am 01.07.11

Lüneburger am 03.07.11

fadi am 13.07.11

akinom am 29.07.11

Gianni-buloso am 07.08.11

Matthias am 10.08.11

salve40 am 19.08.11

Enzo am 31.08.11

AG am 11.09.11

U. H. am 14.09.11

Kunstfilmkucker am 14.09.11

Habana am 19.10.11

Duftnase am 22.10.11

dieza am 02.11.11

GS am 09.11.11

Ruedi aus dem Fricktal am 23.11.11

Ruedi aus dem Fricktal am 23.11.11

rebo am 19.12.11

jtrojan am 29.12.11

Thomi78 am 05.01.12

Jens Sturm am 18.01.12

fitter am 30.01.12

Peter D am 08.02.12

M_Glauner am 10.02.12

Klaus-Ulrich Dann am 15.02.12

Wildschweinling am 27.02.12

schilati am 25.04.12

wolf7 am 09.05.12

Analysedaten

Alkohol
13.0 %
Säure
5.1 g/l
Restzucker
2.4 g/l

Gesetzliche Angaben

Abgefüllt für Canta Rasim, FR-11200 Luc-sur-Orbieu, Av. Jean Moulin 1 von CLVD Celliers du Languedoc, Gilles, Louvet, FR-11100 Narbonne, CLVD - Vignobles Gilles Louvet

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.24 g
davon Zucker
0.24 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.