Über diesen Wein
H&V Rebholz Spätburgunder 1. Lage
Rebholz in Sibeldingen, das ist ein richtiger Familien-betrieb. Hansjörg und Birgit stehen für die dritte Gene-ration, Helene und die Zwillinge Hans und Valentin für die vierte. Aus der Lage Arzheimer Rosenberg stammt eine Spätburgunder-Abfüllung, die zeigt, warum das Gut zu den feinsten Adressen in der Pfalz zählt. Der 2014er begeistert durch Finesse und Harmonie.
Die «Frankfurter Allgemeine Zeitung» wählte Hansjörg Rebholz vor einiger Zeit zum «Winzer des Jahres». Sie schrieb: «Die Familie Rebholz und ihr Weingut gehören zu den modernen Legenden der Pfalz. Man strebt ununterbrochen nach oben und zeigt einen starken Innovationsdrang. Inzwischen gehören die Weine Jahr für Jahr zu den besten unter den trockenen Grossen Gewächsen in der Pfalz und in Deutschland.» Der Innovationsgeist übertrug sich vom Vater auf die Söhne. Die Zwillinge Hans und Valentin liessen sich gerne auf ein Experiment ein, das Delinat mit ihnen anschob. In der kleinen Lage Arzheimer Rosenberg wird auf das Wipfeln der Reben verzichtet, die Triebe werden also während der Vegetationszeit an den Enden nicht gekappt, womit die Bildung überflüssiger Geiztriebe eingedämmt wird. So kommt, zusammen mit einer idealen Begrünung der Rebzeilen, die Kraft der Pflanze ganz der Traubenbildung zugute.