Domaine du Mas des Clots

Côtes Catalanes IGP 2015

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Kurz und knapp

Ein weicher und vollmundiger Wein aus einer noch wenig bekannten Weinregion am Fusse der Pyrenäen. Höchst interessant sein Preis - viel Wein für wenig Geld!

Produkt-Datenblatt (PDF)

EUR 7.60
Flasche 0.75 l (EUR 10.13 pro l)
Alle Preise inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 2004.15
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Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; im Bukett Kirschen, Noten von Garrigue-Sträuchern und Leder; weicher Auftakt, am Gaumen saftig und aromatisch, füllige Struktur, feinkörnige Tannine; komplexe, ätherische Noten begleiten den Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Rebsorten

Mourvèdre (50%)
Grenache (25%)
Syrah (25%)

Lagern

Bis mindestens 2018 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

FR-BIO-01

Analysedaten

Alkohol 15.0 %
Säure 5.1 g/l
Restzucker 0.6 g/l

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 15.00 % Vol
Gesamtsäure: 5.1 g/l
SO2 frei: 25.0 mg/l
SO2 gesamt: 39.0 mg/l
pH-Wert: 3.56
Flüchtige Säure: 0.61 g/l
Restzucker: 0.6 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: unter Messgrenze
Fructose: 0.6 g/l
Trehalose: 0.18 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: unter Messgrenze
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.57 g/% Alk
Glycerin: 8.58 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 2.67
Mannitol: 11.29
Sorbitol: 8.74
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.61 g/l
Milchsäure: 0.95 g/l
Apfelsäure: 0.26 g/l
Weinsäure: 2.47 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.86 g/l
Phosphat: 0.35 g/l
Citronensäure: unter Messgrenze
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 11.71
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 1.71
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 4.09
Shikimisäure: 5.96
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 0.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 0.0 mg/l
Cadaverin: 0.0 mg/l

Analysedatum: 24.02.2016

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein guter Tischwein»

Ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis

Bewertet von rebuh am 02.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Loreley am 09.06.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Germaine am 19.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Berit am 14.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von FineWine am 23.02.17.
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Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Die Deklaration der Richtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

Speisenvorschläge:

Gebratenes Fleisch, gegrilltes Gemüse, kräftiger Hartkäse

Mit 16-18 °C servieren

Bis mindestens 2018 lagerfähig